Франчайзинг на бъдещето на морските водорасли

Шведската стартираща компания KOASTAL тества иновативен бизнес модел за мащабно устойчиво отглеждане на захарни водорасли на западния бряг на Швеция. Идеята е да се създаде франчайз концепция, която да подкрепя дребномащабните играчи, включително рибарите, с всичко - от разрешителни и оборудване до обучение и гарантирано изкупуване на реколтата им.

В момента KOASTAL разполага с шест действащи ферми и 10 разрешителни за отглеждане на морски водорасли. Бизнесът е изграден около франчайз модел, който помага на рибарите и други, които се интересуват от отглеждане на морски водорасли, да преодолеят многобройните бариери за навлизане в този сектор. KOASTAL помага със създаването на фермата, включително разрешителни, оборудване, разсад и пазарни канали, включително гаранция за обратно изкупуване на реколтата. След това рибарите управляват фермите за морски водорасли с помощта на KOASTAL за това как да оптимизират производството. 

Визията е отглеждането на морски водорасли да се превърне в добре интегрирана част от веригата за създаване на стойност в сектора на морските дарове, където рибарите могат да надграждат върху съществуващата си инфраструктура и знания, за да диверсифицират доходите си през зимата/ранната пролет, когато се извършва прибирането на реколтата. Същевременно мрежата от ферми KOASTAL осигурява надеждна и постоянна доставка на висококачествени морски водорасли до големи купувачи на морски водорасли. За купувачите на морски водорасли KOASTAL е надежден партньор, доставящ морски водорасли от няколко ферми, което намалява производствения риск. 

Справяне с предизвикателствата, свързани с отглеждането на морски водорасли

Отглеждането на водорасли като франчайз е иновативна идея в Швеция и е непозната за много рибари, което прави предизвикателство да бъдат убедени да започнат да се занимават с отглеждане. Поради това е вложена много работа в изграждането на доверие и демонстрирането на рентабилност чрез пилотни ферми. 

Друго предизвикателство в отглеждането на морски водорасли са производствените разходи спрямо пазарните цени и високата сезонност, като реколтата се извършва само няколко седмици в годината. За да бъде отглеждането на морски водорасли печелившо, са необходими ефективни логистични и пазарни вериги. Моделът KOASTAL предлага потенциално решение чрез използване на съществуващата инфраструктура на рибарите, намаляване на разходите и изграждане на мрежа от ферми, улесняващи ефективна производствена система. 

Виж повече

Споделете тази статия: