Хранителни дарения: помогне на бедните и да се избегне разхищаването на храни

Даряването на храна е важен лост за намаляване на бедността с храни и разхищаването на храни в цяла Европа. Това беше ключовото послание на Европейския икономически и социален комитет (ЕИСК) по време на конференцията дарение на храните: Борба с бедността храна и адресиране на хранителните отпадъци, проведено в Брюксел на 7 юли в сътрудничество с Европейската федерация на хранителните банки (FEBA).

председател на ЕИСК Анри Малос откри събитието с изявление относно отговорността на Европа: "Общество, което губи една трета от ядливата си храна, докато толкова много хора страдат от глад, не може да се нарече човек."

Въпреки че много компании и лица биха били готови да дарят излишни храни, законодателните и практическите бариери - които варират в различните държави-членки - всъщност им пречат да го направят.

По-ясни правила за улесняване на даряването на храна

По време на конференцията Bio by Deloitte представи резултатите от проучване, поръчано от ЕИСК, което се фокусира върху препятствията и добрите практики по отношение на даряването на храна. Вече има добри примери за законодателство и практики, улесняващи даряването на храна в Европа - те просто трябва да бъдат въведени. Необходими са насоки в целия ЕС относно фискалните инструменти, йерархията на употребата на храни, отговорността и трайността на храните.

„Проучването ясно показва, че по-добре хармонизираната европейска законодателна рамка за даряването на храни е абсолютно необходима, за да се улесни достъпът до хранителни ресурси за най-нуждаещите се“, каза Джерард Аликс, ръководител на проекти на FEBA.

Проучването последва от становището на ЕИСК, прието през март 2013 г., относно приноса на гражданското общество за загубите на храна и разхищаването на храни. "Докладът представлява ценна основа за следващите решаващи стъпки за улесняване на донорството, като същевременно се гарантира безопасността на храните. Сега трябва да предприемем действия на ниво ЕС", казах Ив Сомвил.

Хранителните банки са ключов играч

В ЕС 79 милиона граждани на ЕС живеят под прага на бедността и 16 милиона зависят от хранителна помощ от благотворителни институции, докато 89 милиона тона храна се губят. Хранителните банки играят решаваща роля в процеса на даряване на храни, като възстановяват храната от донори (производители на храни, дистрибутори, търговци на дребно или частни лица) и я преразпределят към организации на гражданското общество и социални служби, подкрепящи най-нуждаещите се.

Споделете тази статия: