Дяволът е в детайлите: Защо Европа се нуждае от цялостна стратегия за добитъка

Европа успешно контролира много болести по животните през годините, но заплахата от болести по животните никога не е отминала. През 2023 г. на континента избухна епидемия от болестта син език, която струва само на Холандия около 200 милиона евро. По-рано тази година Германия преживя първото си огнище на шап от повече от три десетилетия, което доведе до забрани за износ на месо и млечни продукти от Германия, пише Пиер Султана, директор по обществените въпроси на AnimalhealthEurope, европейската асоциация за здравеопазване на животните.

Това, което тези скорошни огнища подчертаха, е постоянната заплаха от болести по животните за сигурността на храната, здравето и икономическите системи на целия континент. Те причиняват огромни загуби на животновъдите, представляват риск за човешкото здраве и увреждат наличността на храна. Може би най-важното е, че се предвижда опасността от тези заболявания да нараства. Вземете например вируса на болестта син език. Болестта е ендемична за тропиците, но започна да мигрира към Европа през 1990-те години на миналия век и се премести по-на север през последното десетилетие в резултат на повишаващите се температури, позволявайки на вирус, адаптиран към топъл климат, да процъфтява в цяла Европа.

Освен това, по-кратките и по-меки зими, които континентът преживя, позволиха по-дълги периоди на предаване на вируса. Тези видове промени вероятно ще се наблюдават и при други болести по добитъка. Като се имат предвид тези условия, подобряването на здравето на животните е неразделна част от осигуряването на здравословно, устойчиво бъдеще за животновъдния сектор и за всички европейци. Докато продължават консултациите по Закона на ЕС за здравето на животните и започва работата по Стратегия за устойчиво животновъдство, конкретните мерки за подобряване на здравето на животните трябва да бъдат в центъра. Това първо означава да включим сектора на здравето на животните на масата, като позволим редовен и конструктивен диалог с ветеринарните органи.

В настоящия си вид секторът не се използва достатъчно като инструмент за по-голяма устойчивост. Стратегиите до голяма степен се състоят от споделени принципи и подходи, но им липсват необходимите солидни мерки. Това бележи огромно сляпо петно ​​в потенциалната стратегия. Експертите по здравеопазване на животните могат да предложат тези действащи мерки за подобряване на здравето на животните, които в крайна сметка ще бъдат от полза за цяла Европа. Например, инвестирането в превантивни инструменти позволява на правителствата да ограничат рисковете, преди те да се превърнат в пълна криза. Това включва подобряване на ваксинациите, усъвършенстване на системите за наблюдение на заболяванията и ранно предупреждение и внедряване на подобрения на биосигурността и практики за превенция на ниво ферма. Предотвратяването на заболяванията е от решаващо значение за намаляване на емисиите от животновъдния сектор, тъй като по-малкото загуби означават по-малко пропилени ресурси и по-малко допълнителни ресурси, необходими за компенсиране на разликата.

Той също така отговаря на опасенията на обществото относно умъртвяването на животни и изразходването на публични средства за компенсиране на тези загуби на фермерите. А намаляването на нивата на заболяване също помага за справяне с опасенията относно антимикробната резистентност (AMR), която заплашва здравето на хората и животните по целия континент. AMR възниква, когато микроорганизмите вече не реагират на антимикробно лечение. Въпреки че това може да се случи естествено, то се ускорява от неправилната употреба на антимикробни лекарства в хуманната и ветеринарната медицина. За щастие, употребата на антимикробни средства при животни е намаляла с 53 процента в ЕС от 2011 г. насам. Това намаление до голяма степен се дължи на драстично увеличената употреба на превантивни продукти, които намаляват необходимостта от антибиотици на първо място. Освен това подпомагането на подобреното развъждане може да помогне за намаляване на въздействието на сектора върху климата.

Това включва геномно тестване за подпомагане на фермерите при вземането на информирани решения относно селекцията на породата за характеристики като устойчивост на болести, намалени емисии и адаптиране към климата. В Нова Зеландия, например, правителството работи с изследователи за отглеждане на високопроизводителни преживни животни с ниско съдържание на метан като овцете, които произвеждат 12 процента по-ниски емисии на метан от традиционните породи. С повече от 220 милиона преживни животни в Европа, включително иновативни подходи за развъждане като тези в Стратегията за устойчиво животновъдство могат да окажат голямо въздействие върху емисиите на континента.

Стратегиите за превенция на заболяванията и развъждане до голяма степен допринасят за подобряване на устойчивостта на животновъдството от гледна точка на околната среда, но те също са централни за подобряване на хуманното отношение към животните и икономиката на фермата. Например, нови технологии като сензори, използвани за откриване на преживяване на крави, могат да открият заболяване до пет дни преди клиничните признаци на заболяването. Междувременно технологиите за прогнозиране на отелването дават предупреждения от шест до 12 часа преди отелването, намалявайки смъртността при телетата, а автоматичните машини за хранене могат да четат параметри, използвани за откриване на респираторни заболявания при телетата с висока точност поне един ден преди клиничната диагноза. Така че интегрирането на политики за превантивни мерки, използване на нови технологии и подобрено развъждане може да предложи експоненциални ползи за хората и животните.

ЕС е един от най-големите търговски блокове в света, с близо 450 милиона души, които разчитат на политиците да ги защитят от икономически и здравни кризи. Следователно континентът не може да си позволи пасивен подход към здравето на животните и профилактиката на болестите, особено след като болестите по животните продължават да съществуват въпреки вече въведените мерки. Една общоевропейска стратегия се нуждае от нещо повече от споделени принципи и подходи. Необходими са осезаеми политики и най-добри практики, за да бъдат ефективни, обхващащи цялата верига за доставки на добитък. Без решителни и всеобхватни действия следващото голямо огнище не е въпрос на „ако“, а на „кога“ – и Европа не може да си позволи да бъде неподготвена за „Болестта Х“.

Споделете тази статия: