ЕС: Ритуално клане - Халал пържола в чинията ви

ИЛЮСТРАЦИЯ - Златна купа, изобразяваща Йо - любовница на Зевс - превърната в крава.

Европейската парламентарна група за животни започна годината, изправена пред мрачните факти и цифри на ритуалното клане, доходоносен бизнес, бързо разрастващ се в Източна Европа.

Дебатът с експерти по въпроса показва, че отвратителните практики преминават от старите членове на ЕС към новодошлите. Ситуацията в полския селскостопански сектор поражда сериозни опасения.
Официално бяха спазени два основни законодателни акта: директивите на Съвета от 2008 и 2009 г., фокусирани върху минималните изисквания за процедурите за изваждане на говеда и свине и манипулациите в самите моменти на убийства.
„Полските фермери получиха време да се приспособят към новите правила. Всички кланици се наблюдават от ветеринарите, кастрацията на мъжки прасенца се извършва от професионалисти “, - според Анна Ковалска-Клоцкевич, първи секретар на земеделието в полското представителство в ЕС.
В резултат 98% от стопанствата са изпълнили изискванията и успешно се съобразяват с европейските стандарти.
Противно на официалните данни, проф. Елзановски разкри мрачни реалности в производството на говеда и свине в Полша: „Условията за животните отговарят на минималните изисквания само в най-добрите случаи, докато правителството се опитва да представи този минимум като стандарт. Секторът трябва да свърши правилната работа в превода и разбирането на обективната и пълна информация за европейските норми “.
„Ритуалното клане е мирна работа, но ветеринарните изключения се заплащат ефективно от„ процента на мира “, който утежнява ситуацията отвъд въображаемата“, - продължава проф. Елзановски.
В рамките на общите лоши условия за животни, далеч над очакваните стандарти на ЕС, ритуалното клане е особено отвратителна практика. Основното отклонение от стандартната процедура на ЕС е липсата на зашеметяване, което го прави репелентен.
„По време на тези отвратителни ритуали се случват много ужасни манипулации“, - продължава професор Елзановски, позовавайки се на множество ветеринарни доклади и доказателства за агонии от животни, докато кърви с прерязаното гърло.

 

ИЛЮСТРАЦИЯ - В много древни култури е бил почитан добитъкът

реклама

„Ритуалната процедура е абсолютно варварска и по никакъв начин не се доближава до съвременните идеи на преобладаващото мнозинство от гражданите на ЕС за начина, по който животните, отглеждани за консумация, трябва да бъдат третирани в цивилизованото общество при бракуване“, - каза проф. Елзановски. Очевидно според научните доказателства зашеметяването не влияе на кървенето, което прави изтезанията, причиняващи огромни страдания на множество животни, абсолютно неоправдани, въз основа на чисто суеверие.

Широката общественост в Полша и ЕС няма представа какво се случва по време на ритуално клане на крави, твърди Елзановкси. „Прерязването на гърлото и обръщането на кравите в ротационни кошари, за да им позволи да кървят, далеч надхвърля всеки кошмар на редовен гражданин на ЕС. Поради отблъскващия си характер ритуалното клане в Полша се извършва по най-голяма преценка извън очите на обществото, тъй като е незаконно преди 2004 г., но бързо се разраства с пълна жалба на ветеринарните власти за финансови ползи, които носи.
Понастоящем в Полша вече има около 100 халални ритуални кланици и две кошерни - всички те печелят красиви печалби от стотици хиляди ритуално убити животни, според сведения по консервативни оценки от над 300 000 годишно.
Въпреки общоприкрития характер на тази отблъскваща практика, направена в името на религия, понякога информацията изтича.
Средно сто крави се избиват при ритуали всеки ден в Лешно и след това се транспортират до Гостин, където равините изследват труповете, избирайки около 20. Отхвърлените 80 влизат в редовната хранителна верига, подпечатвани и продавани на широката публика.
Изтезанията на животните не се ограничават до ритуално клане: над 100 000 неотбити телета пътуват от Полша за повече от 25 часа до Италия и Испания. По пътя никой не спира за пикник.
Накрая тези животни не могат да бъдат продадени до установената хранителна верига и са отведени на „черния пазар“, където ужасяващото насилие е редовна практика.

„Животните, които дори не могат да се изправят, тъй като са толкова болни, също са докарани там“, каза проф. Елзановки, позовавайки се на разследванията на НПО. - Бити, влачени от опашки и уши, държани без вода '. Задушените птици и прасенца се носят в чували, както през Средновековието.

„Хуманизмът е за хуманисти“ - отговори земеделският служител М. Савицки, възпрепятстващ самата идея за модерно отношение към говедата. Проф. Елзановски е убеден, че с отношението на заведението шансовете за промяна на суровата реалност са малки.
Ветеринарите отказват да отидат на „черните“ пазари, тъй като не са регистрирани и полицията не се намесва, като твърди, че не би трябвало да идват по друг начин, след което са извикани от ветеринари. Омагьосаният кръг умножава жертвите.
„Трябва да контролираме точността на превода на законите на ЕС в националните закони - каза Елзановски. - Деградацията на националните закони под претекст, че следва европейското, е често срещано място. ЕС предписва минималното условие и те казват, че има стандарти, но те не са “. Според професор има консенсус сред ветеринарите относно общото влошаване на националното законодателство за защита на животните.

 

Евродепутатът Карл Шлитер (Зелените) сподели опит с Швеция, където беше постигнат напредък, основан на разговори с мюсюлманската общност, но за съжаление еврейската общност отказа да смекчи ритуалите. Те продължават практиките, като изнасят месото за другите страни.
Зашеметяването на въпроса за вербуването на месари за ритуали не представлява никакъв проблем: еврейските и мюсюлманските месари са избрани от благочестивите лица, така че те са ангажирани в своите религиозни общности. За съжаление жестокостта на ритуалите се изразява в увеличаване на насилието спрямо уязвими членове на обществото като жени и деца.
„Има проучвания, които показват, че насилието в кланиците увеличава престъпленията“, - заключи професор Елзановски. Но отново „хуманизмът е за хуманисти.

 

Anna ван Densky

 

Споделете тази статия: