Повече от 275 пивоварни, записани в #Belgium

Понастоящем в Белгия има 278 пивоварни, регистрирани от потребителското сдружение Zythos. Около сто други лица все още трябва да бъдат посетени от доброволци от асоциацията, за да се определи дали техните операции са достатъчно професионални.

Федерацията на белгийските пивовари използва цифрите на Zythos за изразяване на ръста на пивоварното предприемачество в Белгия. С членовете на 66 в момента Федерацията ще премахне два критерия за приемане, за да отрази по-добре реалността на пазар, който все повече е отворен за малки операции. "До края на 2019 се надяваме да удвоим броя на нашите членове", обяснява президентът на белгийските пивовари Жан-Луи Ван де Пер. "Ние ще премахнем производствените критерии (3,000 хектолитри годишно) и критериите за дълголетие (най-малко 5 години), за да се съсредоточим върху критерия за професионализъм", добави той. Достъпът ще бъде отказан на фирми, които възлагат на подизпълнители своята дейност по пивоварство.

По отношение на консумацията на бира през лятото Van de Perre не можа да даде точни цифри. Горещото лято и представянето на "Червените дяволи" очевидно допринесоха за увеличаване на потреблението, но според него не беше драматично увеличение. "За юли се очаква увеличение на 3 на 5% в сравнение със същия период на миналата година. Когато стане по-горещо от 25 ° C, потребителите често предпочитат алтернатива на бирата. "

Зитос и белгийските пивовари излязоха на пресконференция в пивоварната "Анкер" в Мехелен на 13 август. Тази пивоварна спечели трофея за най-добра бира две години поред с "Gouden Carolus Whiskey Infused", награден от посетителите на фестивала Zythos Bier, който всяка година се провежда в Льовен и се смята за най-важният бирен фестивал в Белгия.

Коментари

Facebook коментари

Tags: , ,

категория: Начална страница, Белгия, EU, Lifestyle, вино

Коментарите са забранени.