Свържете се с нас

алкохол

Съвместно изявление: Справянето с вредата от алкохола, се изисква по-добри действия

ДЯЛ:

Публикуван

on

Ние използваме вашата регистрация, за да предоставяме съдържание по начини, по които сте се съгласили, и за да подобрим разбирането ни за вас. Можете да се отпишете по всяко време.

Spirits-Европа-DG-очаква-СЕО-да-решителност-алкохол-блок-ценообразуване-acrimony_strict_xxlНа 10 март членовете на комисията по обществено здраве и безопасност на храните (ENVI) в Европейския парламент приеха резолюция, призоваваща Европейската комисия да разработи нова стратегия на ЕС за алкохола. Резолюцията е насрочена за гласуване на пленарната сесия на ЕП през април.

Обществената здравна общност се радва, че Европейският парламент признава спешната необходимост от справяне с вредата, свързана с алкохола, но е разочарован от текста на резолюцията, която възнамерява да приеме.

Европа е най-тежката питейна област в света - европейците пият повече от два пъти повече от всеки друг регион. Алкохолът допринася за 4% от годините на живот, адаптирани към инвалидността в света, или години, изгубени поради нараняване или смърт, причинени от алкохол. Това е приблизително същото съотношение като тютюна[1], Алкохолът е рисков фактор при някои болести на 60, като рак, цироза на черния дроб, сърдечно-съдови заболявания и много други и често се установява, че е рисков фактор при съпътстващите заболявания.[2] Освен това социалната цена на алкохола в ЕС се изчислява на около 155.8 милиарда евро на годишна база[3].

реклама

За да се насочи ефективно към вредите, свързани с алкохола, ЕС следва да се основава на познанията за най-добрите покупки на Световната здравна организация (СЗО) - признат набор от добре установени, ефективни и рентабилни интервенции в областта на общественото здраве за политиката за алкохола. СЗО препоръчва действия в области като цена, маркетинг и наличност[4]За съжаление настоящият текст на резолюцията не включва действия в тези области.

Още по-разочароващо е, че комисията на ЕП ENVI не успя да признае правото на потребителите да знаят какво има в техните напитки. Всички изменения относно етикетирането на алкохолни напитки бяха отхвърлени: това ще продължи парадоксалната ситуация в ЕС, където потребителите могат да кажат какво има в бутилката им с мляко, но не и в алкохолен коктейл, вино или бира.

Мариан Скар - генерален секретар на Eurocare каза: „Радваме се, че Европейският парламент признава необходимостта от справяне с вредите, свързани с алкохола, но бихме искали да го насърчим да препоръча икономически ефективни мерки за справяне с алкохола. Невероятно е и озадачаващо защо Комитетът, който би трябвало да защитава общественото здраве, продължава да отхвърля предложения, които биха позволили на потребителите да направят информиран избор за своите напитки. Човек трябва да се запита дали защитават потребителите или индустрията? "

реклама

„За съжаление комисията ENVI не се занимава с реклама и етикетиране, за което има законодателни инструменти на европейско ниво за постигане на по-добри резултати. Алкохолната индустрия все повече насочва своите рекламни дейности, за да разшири своя пазар. Етикетирането има за цел да предостави на потребителя информация - като съставки и хранителни стойности, но също така да предупреди за рисковете за здравето на продукта. Има примери за лидерство от държавите-членки: например от октомври 2006 г. френският кодекс за обществено здраве изисква предупредителен етикет върху алкохолните опаковки, свързан с пиенето по време на бременност. Твърденията, че ЕС би посегнал към националните компетенции в тези случаи, са просто неточни и подвеждащи “, посочи Пеги Магуайър, президент на EPHA и генерален директор на Европейския институт за здраве на жените.

Професор сър Иън Гилмор, бивш председател на Кралския колеж на лекарите и председател на Европейския комитет по алкохол и здраве във форума, каза: „Научната група на Европейския форум за алкохол и здраве проучи влиянието на маркетинга върху младите хора и заключи, че маркетингът има ефекта от насърчаването на по-ранното усвояване на пиенето и увеличаването на потреблението. Ето защо е разочароващо, че комисията ENVI не подкрепи ефективни действия за ограничаване на действителната експозиция на младите хора към маркетинга чрез интернет, включително социалните медии, или за подпомагане на държавите-членки да прилагат националните маркетингови правила. “

Освен това изглежда, че резолюцията на Европейския парламент е отделена от развитието на равнище държави-членки. Например, минималното единично ценообразуване (MUP) за алкохол беше одобрено от шотландския парламент и е в процес на разглеждане в Ирландия, Естония с други страни, които се очаква да последват примера. За съжаление членовете на Европейския парламент избраха да не разглеждат въпроса за ценообразуването и фискалните мерки, които се считат за най-ефективни за справяне с вредите, свързани с алкохола.

Общественото здравеопазване, обхващащо групи за защита на здравето, пациенти и здравни специалисти биха искали да призоват членовете на ЕП да обмислят включването на посочените по-горе точки на пленарното гласуване през април. Поради големината на проблема и универсалното въздействие на алкохола върху човешкото здраве са необходими конкретни и решителни действия. Преодоляването на проблема, свързан с вредата от алкохола чрез ефективни политики, препоръчани от СЗО, и насърчаване от страна на обществеността в областта на общественото здраве на ЕС ще предложи измерими икономии на здравна система и ще има дългосрочен ефект върху повишаването на растежа и производителността в Европа чрез запазване на благоденствието на гражданите на ЕС.

След това се очаква Комисията да публикува план за действие относно вредите, свързани с употребата на алкохол през септември, последвано от разработването на новата стратегия на ЕС за алкохола, след като бъде назначен следващият комисар по здравеопазването.


[1]Rehm, J. и R. Стая, Глобалното бреме на заболяванията, дължащи се на алкохол, тютюн и незаконни наркотици, в предотвратяването на употребата на вредни вещества: доказателствената база за политика и практика, T. Stockwell, Gruenewald, P., Toumbourou, J. and Loxely, W., Editor 2005, John Wiley & Sons Ltf, Chechester, UK

[2]СЗО, Европа (2013) Доклад за състоянието на алкохола и здравето в европейските страни 35

[3]Rehm, J. et al (2012) Интервенции за алкохолна зависимост в Европа: Пропусната възможност за подобряване на общественото здраве

[4] Натисни тук за повече информация.

алкохол

Най-добрите пивовари облекчават пандемичните бордюри с нулева алкохолна бира

Публикуван

on

Докато много пиячи могат да отпразнуват облекчаването на пандемичните ограничения с бира или чаша вино, най-големите пивовари в света ще ги призовават да опитат нови алкохолни лагери с нулев алкохол, пиша Филип Blenkinsop и Джойс Филип.

След като загубиха пазарен дял от занаятчийските бири и твърдите селцери - или алкохолната газирана вода - най-добрите пивовари като AB InBev и Heineken залагат на ново поколение безалкохолни бири, за да си помогнат да възстановят позициите си, като се включат в тенденциите за здравословен начин на живот.

Но пандемията отмени бизнес обеди, изпразни спортни съоръжения и не остави никой да се връща от партита или барове - всички основни територии за продажби на нулеви алкохолни напитки.

реклама

Световните продажби на безалкохолна бира са паднали с 4.6% през 2020 г. в стойностно изражение до 11.6 млрд. Долара след 9% средногодишен растеж през предходните четири години, според доставчика на пазарни проучвания Euromonitor International.

Прекратяването на ограниченията в Съединените щати и Европа сега улеснява пивоварите да накарат пиещите да изпробват нови версии с нулев алкохол на техните най-продавани марки - нещо, което според тях ще бъде от решаващо значение за увеличаване на продажбите.

"Основната бариера за потребителите са очакванията, тъй като те не очакват вкусът им да е добър", каза Борха Мансо-Салинас, вицепрезидент по маркетинга на марката Heineken в САЩ.

реклама

На семинарна сесия в концертното заведение Pier 17 в Долен Манхатън този месец, Heineken (HEIN.AS) счупи тази бариера за някои минувачи, включително Кари Хайнц, който донесе редовен Heineken от близкия щанд за сравнение.

"Не мога да различа разликата. И аз съм истински пияч", каза той с кутия във всяка ръка.

По-рано много бири с нулева стойност бяха ефективно приготвени, за да се изпари алкохолът, разваляйки вкуса. Сега пивоварите често използват вакуумна камера, така че алкохолът се отделя при по-ниска температура и понякога се стреми да смеси обратно излезлите естери, които са от основно значение за вкуса.

Вторият по големина пивовар в света пусна Heineken 0.0 в САЩ през 2019 г. и планира да разпространи 10 милиона безплатни кутии миналата година, но успя да постигне по-малко от половината от пандемията.

Холандският пивовар вярва, че е отново на път през 2021 г., като около XNUMX милиона безплатни проби отиват само в офиси. Други мостри са предназначени за музикални фестивали, жилищни сгради и търговски центрове.

Anheuser-Busch InBev (AB InBev) (ABI.BR), най-големият пивовар в света и в САЩ, също пусна в продажба нулева версия на своя флагмански будвайзер Budweiser в САЩ преди година.

„В исторически план една от бариерите за преодоляване е вкусът“, каза Тод Алън, вицепрезидент по глобалния маркетинг на марката Budweiser.

„Наистина е важно хората да опитат продукта.“

Консерви с безалкохолна бира Heineken се виждат на събитие за вземане на проби в Pier 17 в района на морското пристанище на Ню Йорк, Ню Йорк, САЩ, 15 юли 2021 г. REUTERS / Joyce Philippe
Рафтове с безалкохолна бира се виждат в супермаркет в Брюксел, Белгия, 19 юни 2021 г. REUTERS / Philip Blenkinsop

Европа представлява почти три четвърти от безалкохолната пияна бира, казва insightSLICE от компанията за проучване на пазара. В Испания нулевите алкохолни бири представляват 13% от всички продажби на бира.

В Япония, където близо 5% от продажбите на бира не съдържат алкохол, пивоварите пускат нови марки и прогнозират стръмен растеж. Прочети повече.

Съединените щати обаче са почти девствена територия, с нулев пазарен дял на алкохол само 0.5%, според Euromonitor.

Анализът на пазара за напитки на IWSR казва, че 2019 г. е отбелязала повратна точка с ръст след тригодишен спад.

За петте години до 2025 г. тя наблюдава почти утрояване на обема безалкохолна бира в САЩ, далеч изпреварвайки глобалната експанзия от около 60%, подпомогната от нови пускания и здравни тенденции. Продажбите на бира в САЩ като цяло се отчитат с 18% за същия период.

Подобен растеж може да бъде жизненоважен за големите пивовари, които през последните години са се сблъсквали с битки на два фронта - от занаятчийски напитки, сега около 12% от американската бира, и от твърди селцери, които удвояват продажбите в САЩ всяка година, откакто пазарът тръгна 2016 г.

Нулевият алкохол е различен. Основните пивовари са предимства, а не късно пристигащи и техните нови продукти може да вземат дял от безалкохолни напитки, а не от основния пазар на бира.

Безалкохолните напитки също обикновено предлагат по-високи маржове, като по-високите производствени разходи се компенсират от по-ниския акциз.

Алън каза, че категорията се представя пропорционално по-добре сред новото поколение пиячи, което е явен положителен резултат.

Пивоварите подчертават, че бирата има "естествени" съставки, за разлика от много безалкохолни напитки. Кампаниите на Budweiser Zero също подчертават, че няма захар и броят на калориите му е една трета от този на обикновената Bud.

Потребителите вече не са просто шофьори, хора, чиито злоупотреби са бременни, казват пивоварите, като повечето също пият алкохол, а просто избират да се въздържат според случая.

Пивоварите виждат голям потенциал на спортни събития в САЩ, много от които забраняват продажбите на алкохол към края на играта, но също така виждат нулева алкохолна бира да навлиза на нова територия.

Тревър Стърлинг, старши анализатор на напитки в Bernstein Autonomous, каза, че ключовото е пивоварите да направят безалкохолната бира избор на начин на живот, например да заместват сутрешната газирана напитка на работното място, а не просто заместител на бирата.

"Това е огромна възможност, но е трудно да се направи. Те трябва да променят референтната рамка, така че, например, потребителите да я възприемат по-малко като бира без алкохол, а безалкохолна напитка с вкус на бира, безалкохолна напитка за възрастни ," той каза.

Главният изпълнителен директор на Heineken Долф ван ден Бринк смята, че безалкохолната бира може да представлява около 5% от световния пазар на бира с течение на времето. Според Euromonitor това беше около 2% по стойност през 2020 г.

"Най-голямата грешка, която бихме могли да допуснем, би било да свалим крака си от бензина. Все още сме в началото на това пътуване", каза той.

Още

алкохол

Създаване на гостоприемна среда за гостоприемство - какво трябва да се направи

Публикуван

on

Милиони европейци са заети в секторите на туризма и хотелиерството и те ще се нуждаят от непрекъсната, целенасочена подкрепа за възстановяване и съживяване на своята индустрия, която е сред най-тежко засегнатите от кризата с COVID, пише Улрих Адам.

Ограниченията за заключване не само създадоха мащабна безработица, като затвориха милиони хотелиерски бизнеси. Те също така означаваха, че правителствата губят огромни суми от данъчни приходи: в Европа секторът на хотелиерството обикновено допринася повече от 125 милиарда € ежегодно към държавни каси в акцизи, ДДС и други данъци.

Политиците ще се стремят да гарантират, че хазната се възползва от възобновяването на местата за гостоприемство и социализация. Те обаче трябва да балансират необходимостта от генериране на приходи с необходимостта да се гарантира, че бизнесът в тези сектори може да процъфтява и да се самоиздържа в непосредствения период след Covid. Преждевременната допълнителна данъчна тежест може да направи обратното и да забави възстановяването, като действа като забавяне за създаването на работни места и финансовото здраве на сектора.

реклама

Докато правителствата планират успешно отваряне и пълно възстановяване, те трябва да мислят креативно за това как могат да дадат тласък на болните хотелиерства, като същевременно въведат политиките за акцизи и ДДС в 21-ви век.

Намаленията на ДДС са работили

Едно скорошно проучване в Германия показа, че временните намаления на ДДС облекчават финансовия натиск върху домакинствата във всяка категория доходи.

реклама

За да се справят с удара от Covid, някои страни като UK и Ирландия са предложили намаления на ДДС за сектора на хотелиерството. Белгиянапример, въведе намалена ставка на ДДС за ресторантьорския сектор и кетъринг услугите през юни 2020 г., което даде силен тласък на сектори, които бяха особено засегнати от ограниченията за блокиране.

Политики като тези трябва да се поддържат и разширяват, за да се помогне на сектора в момент, когато паричните резерви са силно изчерпани, а бизнесът просто започва да се изравнява. С колебливо доверие на потребителите и помещения, работещи под капацитет поради продължителни ограничения, все още се изискват целеви стимули.

Но за да гарантираме, че съживяването на гостоприемството ще се случи бързо, трябва да надминем това и да проучим по-мащабни промени в политиката, особено когато става въпрос за акциз.

Данъчни проблеми и възможни средства за защита

Секторът на хотелиерството също се бори отдавна с остарели правила, когато става въпрос за облагане на алкохола, правила, които вече са възпрепятствали сектора преди Covid, но които са много по-голяма тежест в момент, когато се опитваме да помогнем на баровете и ресторантите да се отворят отново успешно.

За да насърчим хората да излязат, да се социализират, да подкрепят местните икономики и да ускорят възстановяването, се нуждаем от нов подход.

Правителствата трябва да обмислят стъпки като удължаване на замразяването на акцизите, въведени в някои юрисдикции, като същевременно изравняват начина на облагане на различните продукти.

Например в повечето европейски данъчни системи съществува огромна дискриминация срещу спиртните напитки. Спиртните напитки допринасят повече от два пъти повече от техния „справедлив дял“ в акциза според относителните количества, консумирани спрямо виното и бирата.

Тази неефективна фискалност означава, че клиентите плащат много различно за продуктите в избрания от тях портфейл, а също така оказва вредно въздействие върху свързаните индустрии.

Крещящо несъответствие като това, което явно противоречи на науката за общественото здраве създава извратени стимули, които увреждат сектора на хотелиерството (който непропорционално зависи от търговията с алкохол, тъй като тези продукти са по-ценни за местата за гостоприемство) и много европейски дестилерии, които също се борят, защото от попадението в туризма.

Най- Iинститут за фискални изследвания препоръчва всички алкохоли да бъдат облагани с еквивалентна ставка за единица, освен ако не могат да бъдат намерени убедителни доказателства, които да оправдаят третирането на сравними продукти по коренно различни начини.

Органите за обществено здравеопазване споделят тази гледна точка. През 2020г докладва по отношение на ценообразуването на алкохол, Световната здравна организация (СЗО) заяви, че „има малко оправдание за друг подход, различен от конкретното данъчно облагане, чрез което данъкът, платим върху даден продукт, е пряко пропорционален на алкохолното му съдържание“, преди да продължи да твърди, че „ [t] процентите на брадва обикновено трябва да бъдат сходни за различните видове алкохол (например бира, вино и спиртни напитки). "

Въпреки някои тревожни заглавия в началото на пандемията, отбелязващи увеличаване на продажбите на алкохол в магазините за хранителни стоки, общата консумация на алкохол през 2020 г. намалява почти навсякъде спрямо 2019 г. Интересното е, че обемите на консумирани алкохолни напитки често се увеличават, което показва, че потребителите превключват между бира, вино и сайдер или духове. Настоящото данъчно облагане поставя капак върху тези естествени потребителски избори, тъй като спиртните напитки са прекомерно обложени в сравнение с бирата и виното във всяка държава-членка на ЕС27.

Тъй като икономическата дейност се възобновява и нормалният живот се възстановява, данъчната тежест върху хотелиерството се нуждае от радикално преосмисляне.

Още

алкохол

Тенденциите в консумацията на алкохол в Европа продължават своя положителен ход

Публикуван

on

През последните месеци видяхме много добре дошли констатации относно поведението на пиене, публикувани от водещи здравни власти в цяла Европа, особено по отношение на спада в пиенето на непълнолетни. Това рязко контрастира с подвеждащо покритие, което често предполага, че общото потребление нараства опасно, особено от началото на пандемията, пише spiritsEurope Генералният директор Улрих Адам.

2019 на Световната здравна организация отчет за състоянието показа, че средната консумация на алкохол в Европа е спаднала между 2010 и 2016 г. и че има особено намаление на средната консумация и пиене сред младите хора, както и 11% спад в разпространението на „тежкото епизодично пиене“. 

Това не беше единственият знак, че в Европа настъпват положителни промени: най-новият ESPAD Докладът (Проект за европейско училищно проучване на алкохола и други наркотици) показва постоянен спад в консумацията на алкохол през целия живот сред младите хора между 1995 и 2019 г. в ЕС.

реклама

В сравнение с 2003 г. общата консумация на алкохол е спаднала с 22% и е намаляла в почти всички държави-членки. Тежкото епизодично пиене е спаднало с 19%, а 86% от анкетираните съобщават, че през последния месец никога не са били пияни. 

Ние имаме току-що публикуван полезно резюме на това проучване на ESPAD, подчертаващо основните констатации. Но тази статистика не обхваща периода от пристигането на Covid-19.

И така, как пандемията е повлияла на общите тенденции в потреблението?

реклама

През последната година бяха изразени опасения за това как Covid-19 и произтичащите от това блокировки могат да застрашат скорошния напредък.

За щастие, Covid далеч не поражда по-голяма безотговорност, не е променил положителните дългосрочни тенденции, когато става въпрос за консумация и злоупотреба с алкохол. Всъщност всички индикации са, че хората като цяло са пили много по-малко. Сензационните доклади, фокусирани върху по-високите продажби в някои търговски обекти, игнорираха драматичния спад в продажбите в барове и ресторанти, където традиционно се среща най-много пиене.

Например, данни от анализа на пазара на напитки от IWSR Анализът показва значителен спад в консумацията на алкохол по време на пандемията на повечето пазари, включително в цяла Европа. 

Нарастващият брой независими доказателства посочва и по-широк спад във всички други социални условия през последната година. 

A YouGov проучване през 2020 г. - с участието на повече от 11,000 84 души в редица страни, включително Франция, Германия и Обединеното кралство - установи, че XNUMX% от пиещите не консумират повече алкохол, отколкото са били преди заключването, и повече от всеки трети е намалил да пият или да се откажат изцяло. 

Междувременно в Холандия, ново фигура от Института Тримбос показа, че 49% от хората на възраст 16-35 години са намалили пиенето си по време на първото заключване в сравнение със същия период през 2019 г., докато други 23% са консумирали същото количество.

Просто казано, независимо от тези заблуждаващи заглавия, всички доказателства сочат към продължаване на дългосрочната низходяща траектория както при консумация на алкохол, така и при злоупотреба. 

Разбира се, това не означава, че няма да се свърши повече работа - далеч от нея. 

Няма приемливо ниво на пиене на непълнолетни, както няма приемливо ниво на тежко пиене, което е вредно за здравето. Като индустрия и като общество трябва да разсъждаваме върху това, което сме постигнали, и работата, която тепърва предстои. 

Постоянният напредък, който обществата в Европа постигнаха в намаляването на вредата, свързана с алкохола през последните години - и продължаването на този напредък по време на блокировките - показва, че сме на прав път и че дългосрочните положителни тенденции ще продължат, като започнем да отваряме отново жизненоважни сектори на нашите икономики.

Едно нещо, което милиони европейци очакват с нетърпение, е възможността отново да се насладят на питие в барове и ресторанти, безопасно, социално и отговорно. 

spiritsEUROPE ще продължи да работи с нашите партньори в сектора на хотелиерството, за да гарантира, че това отваряне се постига безопасно и така всички ние можем да продължим да поддържаме положителния курс към по-умерена култура на пиене в целия ЕС.

Още
реклама
реклама
реклама

Тенденции