Създаване на устойчива хранителна система: Стратегията на ЕС

Стратегията предоставя рамка за поредица от закони, които Комисията ще предложи, вариращи от преразглеждане на законодателството на ЕС за пестицидите, нови правила за хуманно отношение към животните в ЕС и планове за справяне с хранителните отпадъци и борбата с измамите с храни до етикетирането на храните, инициативата за отглеждане на въглерод и реформа на земеделската система на ЕС.

Той ще допълни съществуващото законодателство на ЕС и ще изгради цялостна рамка, която обхваща цялата верига за доставка на храни.

Всички предложения ще трябва да бъдат договорени и одобрени от Съвета и Парламента.

Въпреки че селското стопанство на ЕС е единственият основен селскостопански сектор в световен мащаб, който е намалил емисиите си на парникови газове (с 20% от 1990 г.), той все още представлява около 10% от емисиите на парникови газове (от които 70% се дължат на животни) Заедно с производството, преработката, опаковането и транспорта, хранителният сектор е един от основните двигатели на климатичните промени.

Според стратегията, промяна в начина ни на производство, купуване и консумиране на храна е необходима, за да се подобри екологичният отпечатък и да се помогне за смекчаване на изменението на климата, като същевременно се защитават поминъка на всички икономически участници в хранителната верига, като се генерират по-справедливи икономически възвръщания и отваряне създаване на нови бизнес възможности.

Стратегията „Фермата до вилицата“ е част от Европейска зелена сделка и нейната цел на което прави климата на ЕС неутрален до 2050 г., която е тясно свързана с нова стратегия за биологичното разнообразие 2030.

Тя има за цел да направи хранителната система на ЕС по-здрава и устойчива на бъдещи кризи като Covid-19 и повече повтарящи се природни бедствия като наводнения или суши.

реклама

Осигуряване на достъпна, здравословна и устойчива храна

Стратегията Farm to Fork има за цел да осигури на потребителите безопасна и питателна храна на достъпни цени. Той отговаря на нарастващите изисквания за здравословни и екологични продукти.

Според Проучване на Евробарометър от април 2019 г., най-важните фактори за европейците при закупуване на хранителен произход от произход (53%), цена (51%), безопасност на храните (50%) и вкус (49%). Освен това две трети от анкетираните (66%) заявиха, че са променили навиците си, след като са разбрали информация за хранителните рискове.

Моделите на потребление се променят, но с повече от 950,000 2017 смъртни случая през XNUMXг свързани с нездравословни диети и половината от възрастните са с наднормено тегло, има място за подобрение. За да улесни избора на здравословни варианти и да взема информирани решения, Комисията предлага задължителна хармонизирана система за етикетиране на хранителните стойности на предните опаковки.

Водещ глобален преход

ЕС е номер едно вносител и износител на селскостопански и хранителни продукти в световен мащаб и най-големият пазар на морски дарове. Европейската храна е от най-високия световен стандарт и стратегията има за цел да насърчи глобален преход към устойчивост в сътрудничество с партньори и чрез търговски споразумения.

Парламентът, силен защитник на устойчивостта

В резолюция относно Европейската Зелена сделка приет през януари, Парламентът приветства плана за стратегия за устойчива хранителна система и подчерта необходимостта от по-ефективно използване на природните ресурси, като същевременно подкрепя селскостопанския сектор. Те повториха призиви за намаляване пестициди зависимост и използването на торове и антибиотици в селското стопанство. Те също искаха по-високи стандарти за хуманно отношение към животните и в рамките на ЕС намаляване на хранителните отпадъци цел от 50%.

След представянето на новата стратегия Farm to Fork, председател на комисията по околна среда Паскал Канфин (Обновяване на Европа, Франция) каза, че плановете трябва да бъдат трансформирани в законодателство на ЕС. Норберт Линс (ЕНП, Германия), председател на комитета по земеделие, заяви, че стратегията трябва да се гради върху изводите, извлечени от кризата COVID-19, и да даде на земеделските стопани необходимата подкрепа, за да гарантират продоволствената сигурност.