Свържете се с нас

алкохол

Създаване на гостоприемна среда за гостоприемство - какво трябва да се направи

ДЯЛ:

Публикуван

on

Ние използваме вашата регистрация, за да предоставяме съдържание по начини, по които сте се съгласили, и за да подобрим разбирането ни за вас. Можете да се отпишете по всяко време.

Милиони европейци са заети в секторите на туризма и хотелиерството и те ще се нуждаят от непрекъсната, целенасочена подкрепа за възстановяване и съживяване на своята индустрия, която е сред най-тежко засегнатите от кризата с COVID, пише Улрих Адам.

Ограниченията за заключване не само създадоха мащабна безработица, като затвориха милиони хотелиерски бизнеси. Те също така означаваха, че правителствата губят огромни суми от данъчни приходи: в Европа секторът на хотелиерството обикновено допринася повече от 125 милиарда € ежегодно към държавни каси в акцизи, ДДС и други данъци.

Политиците ще се стремят да гарантират, че хазната се възползва от възобновяването на местата за гостоприемство и социализация. Те обаче трябва да балансират необходимостта от генериране на приходи с необходимостта да се гарантира, че бизнесът в тези сектори може да процъфтява и да се самоиздържа в непосредствения период след Covid. Преждевременната допълнителна данъчна тежест може да направи обратното и да забави възстановяването, като действа като забавяне за създаването на работни места и финансовото здраве на сектора.

Докато правителствата планират успешно отваряне и пълно възстановяване, те трябва да мислят креативно за това как могат да дадат тласък на болните хотелиерства, като същевременно въведат политиките за акцизи и ДДС в 21-ви век.

Намаленията на ДДС са работили

Едно скорошно проучване в Германия показа, че временните намаления на ДДС облекчават финансовия натиск върху домакинствата във всяка категория доходи.

За да се справят с удара от Covid, някои страни като UK намлява Ирландия са предложили намаления на ДДС за сектора на хотелиерството. Белгиянапример, въведе намалена ставка на ДДС за ресторантьорския сектор и кетъринг услугите през юни 2020 г., което даде силен тласък на сектори, които бяха особено засегнати от ограниченията за блокиране.

реклама

Политики като тези трябва да се поддържат и разширяват, за да се помогне на сектора в момент, когато паричните резерви са силно изчерпани, а бизнесът просто започва да се изравнява. С колебливо доверие на потребителите и помещения, работещи под капацитет поради продължителни ограничения, все още се изискват целеви стимули.

Но за да гарантираме, че съживяването на гостоприемството ще се случи бързо, трябва да надминем това и да проучим по-мащабни промени в политиката, особено когато става въпрос за акциз.

Данъчни проблеми и възможни средства за защита

Секторът на хотелиерството също се бори отдавна с остарели правила, когато става въпрос за облагане на алкохола, правила, които вече са възпрепятствали сектора преди Covid, но които са много по-голяма тежест в момент, когато се опитваме да помогнем на баровете и ресторантите да се отворят отново успешно.

За да насърчим хората да излязат, да се социализират, да подкрепят местните икономики и да ускорят възстановяването, се нуждаем от нов подход.

Правителствата трябва да обмислят стъпки като удължаване на замразяването на акцизите, въведени в някои юрисдикции, като същевременно изравняват начина на облагане на различните продукти.

Например в повечето европейски данъчни системи съществува огромна дискриминация срещу спиртните напитки. Спиртните напитки допринасят повече от два пъти повече от техния „справедлив дял“ в акциза според относителните количества, консумирани спрямо виното и бирата.

Тази неефективна фискалност означава, че клиентите плащат много различно за продуктите в избрания от тях портфейл, а също така оказва вредно въздействие върху свързаните индустрии.

Крещящо несъответствие като това, което явно противоречи на науката за общественото здраве създава извратени стимули, които увреждат сектора на хотелиерството (който непропорционално зависи от търговията с алкохол, тъй като тези продукти са по-ценни за местата за гостоприемство) и много европейски дестилерии, които също се борят, защото от попадението в туризма.

- Iинститут за фискални изследвания препоръчва всички алкохоли да бъдат облагани с еквивалентна ставка за единица, освен ако не могат да бъдат намерени убедителни доказателства, които да оправдаят третирането на сравними продукти по коренно различни начини.

Органите за обществено здравеопазване споделят тази гледна точка. През 2020г докладва по отношение на ценообразуването на алкохол, Световната здравна организация (СЗО) заяви, че „има малко оправдание за друг подход, различен от конкретното данъчно облагане, чрез което данъкът, платим върху даден продукт, е пряко пропорционален на алкохолното му съдържание“, преди да продължи да твърди, че „ [t] процентите на брадва обикновено трябва да бъдат сходни за различните видове алкохол (например бира, вино и спиртни напитки). "

Въпреки някои тревожни заглавия в началото на пандемията, отбелязващи увеличаване на продажбите на алкохол в магазините за хранителни стоки, общата консумация на алкохол през 2020 г. намалява почти навсякъде спрямо 2019 г. Интересното е, че обемите на консумирани алкохолни напитки често се увеличават, което показва, че потребителите превключват между бира, вино и сайдер или духове. Настоящото данъчно облагане поставя капак върху тези естествени потребителски избори, тъй като спиртните напитки са прекомерно обложени в сравнение с бирата и виното във всяка държава-членка на ЕС27.

Тъй като икономическата дейност се възобновява и нормалният живот се възстановява, данъчната тежест върху хотелиерството се нуждае от радикално преосмисляне.

Споделете тази статия:

EU Reporter публикува статии от различни външни източници, които изразяват широк спектър от гледни точки. Позициите, заети в тези статии, не са непременно тези на EU Reporter.

Тенденции