Затлъстяване: Защо социалните медии са слонът в стаята

Политиката в областта на общественото здравеопазване все повече се формира от това, което може да се опише като „монокултура на храненето“: рамка, която третира храната като основен двигател на затлъстяването и сърдечно-съдовия риск, докато оставя други детерминанти до голяма степен неизследвани. пише професор Пиетро Паганини.

През последните десетилетия начинът на живот претърпя дълбока трансформация. Свободното време постепенно се превърна във време пред екрана. Спонтанната физическа активност - ходене, игра, изследване, стоене и движение без да се замисляме - някога е допринасяла значително за ежедневния енергиен баланс. Днес този невидим компонент на движението непрекъснато намалява, все повече изместван от часовете, прекарани пред смартфони, игрови конзоли и социални медийни платформи.

И все пак общественият дебат продължава да се фокусира предимно върху консумираните калории и как се приготвя храната: какво ядем, колко захар приемаме, кои хранителни вещества трябва да бъдат ограничени и колко е преработена храната ни - вече познатата, но научно крехка и подвеждаща категория на ултрапреработените храни (УПХ). Политиците са анализирали, класифицирали и понякога са облагали с данъци калорийния прием. Но човешкото тяло е термодинамична система. Енергийният баланс зависи не само от приетите калории, но и от изходните калории. Като се фокусира почти изключително върху приема, политиката игнорира другата половина на уравнението: разхода на енергия. Движението, някога невидима, но съществена част от ежедневието, постепенно изчезна от съвременния начин на живот.

Научните доказателства все повече свързват прекомерното време пред екрана с намален разход на енергия, нарушения на съня, разсеяно хранене и влошаване на кардиометаболитните маркери. Човек може да бъде формално „активен“ в продължение на един час на ден и все още да е метаболитно заседнал, ако останалата част от деня е доминирана от продължително седене и дигитална неподвижност.

Проблемът не е само в количеството време, прекарано онлайн. Дигиталните платформи не са неутрални среди. Те са архитектури, предназначени да увеличат максимално вниманието и да разширят ангажираността. Безкрайното превъртане, push известията и периодичните награди активират мотивационни механизми, свързани с допамина и очакването за награда. Резултатът не е просто забавление, а преструктуриране на начина, по който прекарваме времето си.

Сред по-младите поколения, по-специално, тази комбинация - намалено движение, фрагментиран сън и непрекъсната дигитална стимулация - може да повлияе на саморегулацията и хранителните навици. Бъдещето на сърдечно-съдовото здраве също ще се оформи в тези среди.

Няколко държави обмислят забрани за ползване на социалните медии от лица под 16 години, до голяма степен поради опасения за психичното здраве и безопасността на децата. Тази нарастваща осведоменост отразява важен момент: дигиталната среда оформя поведението. И все пак същата логика рядко се прилага, когато се обсъжда затлъстяването и превенцията на сърдечно-съдовите заболявания.

Ако политиците смятат, че е легитимно да се регулира хранителната среда, защото тя влияе на поведението, тогава възниква въпрос за съгласуваност: защо дигиталните среди, които намаляват движението и нарушават съня, до голяма степен отсъстват от стратегиите за превенция?

Доведена до крайност, регулаторната логика, приложена към храненето, би могла да доведе до провокативно заключение. Ако класифицираме храните като „ултрапреработени“, не би ли трябвало да започнем да класифицираме и пристрастяващото скролиране? Нека го наречем Ултра-скролиращо социално (USS).

Това е провокация. Целта не е да се създаде друга съмнителна категория като универсалните хранителни продукти (УПФ), нито да се въведат нови забрани, данъци или предупредителни етикети, нито върху храните, нито в социалните медии. В областта на храненето подобни инструменти са довели до незначителни резултати и значителни непредвидени последици. Те често са регулаторни преки пътища: лесни за комуникация, но неподходящи за справяне с по-дълбоките динамики, които оформят ежедневното поведение.

Превенцията не може да се сведе до морална класификация на „добро“ и „лошо“, независимо дали става въпрос за храни или технологии. Свеждането на затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания до проблем на отделни продукти може да е политически привлекателно, но не успява да обхване сложността на съвременния начин на живот.

Точно както хранителният сектор се насърчава да допринася за по-здравословно хранене чрез прозрачност и фактическа, научно обоснована информация за потребителите, така и цифровите платформи трябва да бъдат част от разговора. По-голямата прозрачност относно алгоритмичните стимули, дизайнерските характеристики, които улесняват почивките, а не компулсивната употреба, и инструментите, които подкрепят саморегулирането - особено за по-младите потребители - биха могли да играят роля.

Здравето не се изгражда само чрез забрани. То се изгражда чрез баланс. Докато политиците продължават да гледат само чинията, те рискуват да пренебрегнат една от най-мощните среди, които оформят нивата на затлъстяване и неговите причини днес: екранът.

Професор Пиетро Паганини е доцент по бизнес администрация в Училището по бизнес „Фокс“ към Университета на Филаделфия и в Университета „Джон Кабот“. Той е председател на Competere, института за политика на ЕС.

Споделете тази статия: