Световен ден за безопасност на храните: Изказване на комисар Стела Кириакидес

По повод Световния ден за безопасност на храните (7 юни) комисарят по здраве и безопасност на храните Стела Кириакидес направи следното изявление: „Днес отбелязваме Световния ден за безопасност на храните, ден, който илюстрира колко важна е безопасната и питателна храна за целия свят. Пандемията COVID-19 не само подчерта значението на силните механизми за подготовка и превенция на здравни кризи и веригите за доставка, които осигуряват непрекъснато движение на основни стоки, но и решаващото значение на общодостъпната и достъпна безопасна храна. Безопасната и питателна храна укрепва имунната ни система и предпазва от болести. Безопасната храна е ключова за продоволствената сигурност.

Изминалата година се отвори за възможността за изграждане на стабилни хранителни системи за бъдещето. Системи, които могат да допринесат за поддържане на екологично и устойчиво възстановяване от COVID. Сега в ЕС имаме дългосрочна стратегическа визия за това как да трансформираме начина, по който произвеждаме, разпространяваме и консумираме храна - Европейската стратегия „Ферма за разклоняване“. Това е един от ключовите инструменти, с които разполагаме, за да постигнем нашата трансформационна амбиция. Farm to Fork е уникална възможност за промяна. И безопасността на храната, която произвеждаме и ядем по целия свят, е отправна точка. Горди сме, че нашето високо ниво на защита често се възприема като златен стандарт.

"Ще продължим да популяризираме тези стандарти в световен мащаб, като работим ръка за ръка с международни организации, като Организацията на ООН за прехрана и земеделие и Световната здравна организация. Безопасността на нашите храни е по-важна от всякога и очаквам с нетърпение ООН Среща на върха на хранителните системи този септември и за да подкрепя най-силно трансформационните промени в начина, по който светът произвежда и консумира храна. "

Пълното изявление е налице на линия.

Споделете тази статия: