Restaurant мнение: L'Orchidée Blanche

Спомняте ли си телевизионните изображения на лодки, натоварени с обикновено нещастно изглеждащи виетнамци, които се тълпяха в Европа през 1980-те години?

За съжаление, това твърде много напомня на сегашните сцени на нещастни имигранти, бягащи от Африка, които попадат в новините почти всеки ден.

Е, добрата новина (и има такава) е, че някои от тези виетнамци са се справили доста добре за себе си и Катя Нгуен, собственик на този възхитителен виетнамски ресторант, е отличен казус.

Тя идва в Брюксел да учи, решава да остане и няколко години по-късно се впуска в ресторантьорството. Това беше преди почти три десетилетия и усилията на Кейти и нейния упорито работещ екип се изплатиха с L'Orchidee Blanche, избран от Gault и Millau за най-добрия азиатски ресторант в Брюксел през 2015 г.

Като се има предвид огромният брой азиатски ресторанти в града, това е доста признание, но е много заслужено.

Фасадата може да е сравнително скромна, но не се заблуждавайте - храната тук, както и обслужването, са на първо място.

Обновен изцяло през 2004 г., този стилен, но уютен ресторант сервира някои от най-добрите азиатски ястия, които можете да намерите навсякъде, включително апетитни домашни специалитети като "Vermicelles" (говеждо и лимонов ориз), суфле от скампис ориз и пиле на скара с къри и кокосово мляко. Освен много обширно а-ла-карт има няколко 3- и 4-степенни фиксирани менюта на много разумни цени. Всъщност, предвид високото качество и представяне на храната, цените са забележително ниски.

С наближаването на лятото красива външна градина с 30 места току-що отвори врати ... още една причина да препоръчаме това прекрасно заведение за хранене.

Chaussee de Boondael 436, Брюксел
Т. + 32 (0) 2 647 5621
www.orchidee-blanche.com

Споделете тази статия: