#BrusselsInview: #BanksysBites

Tenshi
1134 Chaussee de Ватерло, Укле
Японската кухня в последните години стана по-скоро модерна и в Брюксел вероятно няма по-добър представител на изкуството, отколкото този приятен ресторант.

Намира се в близост до популярната улица Foret des Soignes и е част от мини верига, а други се намират в комплекс "Докес" и Брюксел. Всяко от трите има едно и също меню и сходен стил / информен декор.

Всеки в търсене на добро качество и прясно приготвена храна от Земята на изгряващото слънце няма да бъде разочарован.

Подобно на сестрите си ресторанти, акцентът в мястото на Uccle е много на свежестта, жизненоважна съставка в японската гастрономия.

Всъщност това - автентичността и качеството на кухнята му - е в основата на успеха на ресторанта, откакто се отвори в това зелено предградие преди няколко години.

Менюто всъщност е приятно съчетание от азиатска храна, включващо например китайски специалитети като Ю Хуан (варели от риба и зеленчуци) и виетнамския Banh Cuon (малки крепове).

Тайланд е представен и на добре аранжирания а-ла-карт с например Pad Khi Mao Nua (тайландска специалност). Има много суши предложения, разбира се, плюс други, също толкова вкусни, японски ястия като Makis (оризови ролки).

реклама

Ако на скара говеждо месо, пиле или сьомга е вашето нещо, това също е на разположение и всичко върви добре с някоя голяма японска бира (или нещо от отличната винена листа).

За обяд има много достъпно меню за курсове 2, срязване на € 13. Цените за всичко са всъщност много разумни и има и услуга за доставяне и доставка на дома.

Роден от партньорство между китайския готвач Ben Zheng и Michel De Bloos, концепцията Tenshi може да бъде наречена "sushis, юфка и wok" и всичките три са добре представени тук. Tenshi означава "ангел" на японски език и храната тук наистина е небесна.

Risorante BoCConi
Rue de l'Amigo, 1000 Брюксел
Тел. + 32 (0) 2 547 4715

Вие сте любител на италианската кухня? Ако е така, вижте новия бюфет в BoCConi в Брюксел.

Всяка неделя се сервират автентични италиански ястия - истинско удоволствие за ценителите на чудесна световна кухня.

Заемайки предишната тиха част от седмицата, шведският бюфет наистина се улови, както с гостите в съседния хотел Amigo, така и с нерезиденти.

Сервирано от 12-15h, "il Pranzo della Domenica" се състои от голям избор от студени и топли предястия, както и избор от главното меню и чаша prosecco като аперитив.

Самостоятелният бюфет включва специалитети от различни италиански региони, като Fregola, макаронени изделия с риба и зеленчуци (типично за Сардиния), кус-кус и морски дарове (сицилиански), както и други също толкова разкошни предложения, като карпачо от риба и соте ,

Има няколко различни салати и избор от традиционно сирене.

Общата идея е да се възпроизведе типичен италиански неделен обяд, по време на който семейството и приятелите се събират, за да ядат различни ястия. Това е малко като типичния английски печено и наистина има печено говеждо с печени картофи на основната карта.

Друга гореща мрежа включва хубава гама от тестени изделия, телешко и пържена риба. Има и чудесен избор от много добри италиански вина (поднесени от стъкло или бутилка) с експертни съвети за съпоставяне на виното на ръка.

Всичко е професионално контролирано от Jean-Francois Delaunay, мениджърът на ресторанта, който работи с Гордън Рамзи в Обединеното кралство и неговия приветстващ екип.

Фиксираната цена (отлична стойност) също ще се хареса на тези, които могат да се хранят с бюджет.

Наскоро въведената концепция на шведска маса не е единственото нещо, което е ново тук: също така е прекрасният декор и дори цветът на униформите на персонала.

Това е една чудесна тераса на 20-седалка (идеална за лятото), която ви позволява да наблюдавате света