Съфолк е чудесно място за лятна почивка

Има една част от Англия, която често е пренебрегвана от посетителите от Белгия и това е истински жалко, защото наистина предлага „нещо различно“.

Всъщност, за всеки, който търси бягство в края на лятото, графство Съфолк е чудесна дестинация, която си струва да обмисли.

Климатът в Белгия е почти същият като в тази част на Англия, както и пейзажът, поне в сравнение с Фландрия, която е равнинна - като Източна Англия.

Много градове в Източна Англия са имали толкова тесни исторически връзки с Белгия през късното Средновековие, че това е оказало пряко влияние върху архитектурата, тъй като много белгийци са се заселили там.

За тези, които търсят кратка почивка, регионът е прекрасна – и географски удобна – дестинация.

Регионът се състои от две графства, Съфолк и Норфолк, и е дом на най-източния град на Обединеното кралство, Лоустофт, който вижда изгрева преди всяко друго място в Англия и всъщност е по-близо до доста европейски градове, отколкото до други части на Обединеното кралство.

Например, Брюж, столицата на Западна Фландрия, е на малко над 400 км от най-източния град на Обединеното кралство.

Добра отправна точка

Ако все пак посетите тази част на страната, отправна точка може да бъде Ипсуич, където можете да се насладите на приятно 1, 2 или 3-часово пътуване с лодка по река Оруел от брега на Ипсуич, покрай естуара на Оруел и под моста Оруел, за да видите пристанищата Харуич и Феликстоу. Всички пътувания започват и завършват на Оруел Куей, районът след яхтеното пристанище „Нептун“ и местния университет.

В случай, че се чудите, името „Оруел“ е известно и с псевдонима си Джордж Оруел, който е използвал автора на „1984“ Ерик Блеър, поради любовта си към реката. 

Много компетентният екскурзовод на тази семейна обиколка (която се провежда от Великден до октомври) ви води през всякакви факти и цифри за местната обстановка, било то птиците в района, супер яхтите, акостирали наблизо на стойност до 5 милиона паунда, или мистериите на Фрестън Фоли, кула, датираща от 1578 г., построена като наблюдателна кула, но е имала множество приложения, включително като болница за страдащи от чума.

Обратно на сушата, Ипсуич е едно от деветте места в Обединеното кралство, където се намира „Inflata Nation“ – надуваем тематичен парк. Всеки от тях е построен по поръчка и е чудесна атракция за семейни посетители.

Това закрито място е пълно с дейности и несравнимо забавление с подскачащи катерушки и наистина е чудесен начин както за малки, така и за големи да се забавляват на надуваеми съоръжения, включително „Inflata wall“ - двулентова писта за щурмове, завършваща с пързалка през финалната линия. Предлагат сесии само за възрастни, където наистина можете да отворите вътрешното си дете.

Сред суматохата на този модерен град, трябва да се ущипнете, за да си спомните, че окръжният град на Съфолк изглежда е първият град, основан от англосаксонци след падането на Римската империя.

Повече от история за осмисляне

След като сте осмислили завладяващия исторически факт, че всъщност стоите там, където са започнали първите зачатъци на град в англосаксонска Англия, може би сте готови да освежите нещо друго... вкусна храна в The Salthouse, идеално разположен в сърцето на фантастичното пристанище на града.

Разположен в чудесно реставриран склад от тухли, гравирани със сол, с изглед към историческото и впечатляващо реновирано пристанище „Нептун Куей“ с форма на полумесец, той е чудесен начин да се храните след ден, прекаран навън (може би по време на обиколката по река Оруел).

Прекрасният ресторант „Eaterie“ на хотел Salthouse Harbour предлага превъзходна, награждавана кухня с разнообразие от пресни храни от местни източници. Това е отлична кухня, предимно с местни продукти, която е много задоволителна и достъпна. Въпреки че менюто е предимно британско, сезонните вдъхновения също присъстват в списъка с дневни специалитети. Всичко това се ръководи от Луис, родения в района главен готвач, който е едва на 20 години и бързо се е издигнал в йерархията. Той е учил в местния университет и при бивш главен готвач на Salthouse и е започнал тук като стажант в кухнята.

Приятно посрещане осигуряват роденият в Португалия дежурен мениджър Пауло Брас (чиято съпруга е един от готвачите тук) и брат му Леви (майка им дори веднъж е работила в кухнята тук, което я прави истинско семейно събитие).

Този приятен ресторант може да побере 70 души вътре и 30 на хубавата тераса с изглед към пристанището.

След като се насладите на шума и суетата на окръжния град Съфолк, може би сте натрупали апетит и това е чудесно местно място да задоволи глада си.

Някъде за престой

Не забравяйте да спрете и да разгледате още едно страхотно място в Съфолк: Stonham Barns Park, ваканционен парк близо до Ипсуич, чудесен както за еднодневна разходка, така и за следобедна спирка.

Това е много приятен, оживен (но спокоен) семеен комплекс, предлагащ ваканционно настаняване, атракции и дейности, всички разположени в самото сърце на окръга.

Разположен до прекрасното крайбрежие на Съфолк, Норфолк и Есекс, паркът, разположен сред 140 акра прекрасна паркова площ, включва най-съвременни статични каравани с 2 и 3 спални и двоен стъклопакет, с капацитет до 6 души (както и съоръжения за глемпинг, къмпинг и кемпери).

Неговият самостоятелен статичен ваканционен парк, затворен само през януари, е един от най-големите в региона и олицетворява най-доброто от семейното забавление в луксозен, напълно обзаведен престой у дома, с пълен набор от атракции, забавления и търговски съоръжения на място, предназначени да държат всички заети. Всички необходими консумативи са налични на място, включително всички важни газови бутилки и въглища за барбекюта, плюс детски лунапарк и надуваем замък. Има горска разходка, където гостите могат да се насладят на местни птици и червени катерици и да се насладят на сензорна градина. Риболов е на разположение и в двете изобилно зарибени езера на парка.

На място се намира и популярно търговско селище с някои възхитителни независими магазини, малък театър, страхотно 9-дупково голф игрище, фут голф, приключенски голф с пиратска тематика, детски площадки и резерватът за сови в Съфолк с впечатляваща изложба на сови и други хищни птици. Скоро дори ще има собствен месар на място.

Дом на изложбения център Mid Suffolk Show Ground, през цялата година се провеждат множество събития, които отговарят на различни интереси и предпочитания. От вълнуващи автомобилни изложения и занаятчийски пазари до завладяващи концерти на живо и фестивали на вкусната храна, винаги има нещо, което да забавлява посетителите. 

Предлагат се и ваканционни жилища за продажба. Всичко, от което се нуждаете, е постоянен адрес (може да е в Белгия, не само във Великобритания).

Паркът е част от успешната и утвърдена група компании Starglade, която функционира от десетилетия и е добре установен семеен бизнес, управляван вече от трето поколение.

Паркът, обслужван от приятелски настроени хора като Ник, Крис, Алекс и Джош, наистина се е възползвал от бума на почивките сред британците след пандемията, но също така привлича чуждестранни посетители и е много добра база за опознаване на региона.

Въпреки че очарователните ваканционни къщи в парка са напълно самостоятелни – което означава, че можете спокойно да се храните във ваканционната си къща – винаги е чудесно, разбира се, да усетите (буквално) вкуса на мястото, което посещавате.

Многократен носител на национални награди от местен произход

И едно място, което определено трябва да включите във всеки маршрут до този регион, е многократно награждаваният „Непокорното прасе“.

Най-новото от многобройните отличия дойде само преди месец или около това, когато беше включен в списък със 100-те най-добри в страната, гласуван от стотици кулинарни писатели, готвачи и ресторантьори, които гласуваха за своите 100 най-добри.

Но това прекрасно място, разположено близо до красивия град Уудбридж, е свикнало да печели големи кулинарни/хорека награди, сред които е включване в класацията UK Top 50 Gastropubs Awards 2022, 2024 и 2025; National Restaurant Awards UK Top 2025 за 100 г. и Top 50 Best Sunday Roast на The Good Food Guide. Беше избрано и за „Най-добър пъб“ от списание GQ. Доста голямо отличие, но напълно заслужено.

Уважаваната Грейс Дент от „Гардиън“ каза за това място, че „е възможно най-доброто“ и ако имате късмета да вечеряте тук, ще видите за какво е цялата тази суматоха.

Храната е прясна, сезонна и, където е възможно, местна. Фокусът е върху качеството на съставките, използвани в някои доста вкусни ястия, което се простира и до внимателно съставено дегустационно меню (ротирано седмично), което, предвид чистото качество, е на невероятни цени от £49 или £79 (плюс вегетарианска дегустационна версия „Be Unruly“). Всяка неделя следобед се предлага и великата британска традиция - Sunday Roast. Заслужава да се отбележи, че това прекрасно място е обявено от The Sunday Times и Waitrose Food Magazine за едно от най-добрите неделни печени ястия във Великобритания.

В кухнята ръководят работата супер готвачите Дейв Уол (тук започва всичко за него преди десет години) и Карл Грийн, чиито рамкирани снимки ви посрещат на входа, заедно с Джони Ротън от Sex Pistols – едно от няколкото много впечатляващи произведения на изкуството, украсяващи стените тук (вижте човека зад това на Мохамед Али).

Заслужава да се отбележи, че повечето диетични изисквания могат да бъдат задоволени чрез фантастичното меню à la carte (което се променя сезонно). Това (както и дегустационното меню) също е истинско удоволствие и обикновено може да включва, за начало, ръчно гмуркани миди от Оркни и пълнени цветове от тиквички, парфе от пилешки и патешки дробчета и опашка от местен омар.

Настоящият избор от прекрасни основни ястия включва печено телешко сладко хлебче, цяла пълнена ципура, папарделе папарделе, иберико свинско месо, стек талиата и бихтека ала фиорентина.

Въпреки това удоволствие, все пак трябва да се опитате да отделите място за един от също толкова апетитните десерти и пудинги, които могат да включват кифла „Черна гора“, пана кота, тарталетка с малини и шамфъстък и буйното афогато (с добавен ликьор, ако желаете). Има и страхотна плато със сирена, което, разбира се, може да се похвали с някои изискани английски сирена.

Това място не крие, че е „британска храна“, но с ясно изразено италианско влияние. Всъщност собствениците си имат име за това: семпла „британска“ храна, където фокусът е върху качеството на използваните съставки.

Въпреки това първокласно качество, цените тук са много разумни, както и вината (обърнете внимание на „специалните предложения за вино“).

Всичко това и още много други неща е добре обяснено от хора като Джеймс Палмър, който току-що е навършил 20 години, но е много запознат както с храната, така и с мястото. Той казва: „Всички ние тук имаме истинска страст към храната и мисля, че това си личи. Също така сме много горди с наградите и признанието, които сме получили.“

Много похвално е, че много приятелският собственик Брендън Падфийлд прилага политика, при която всеки 1 паунд от всяка сметка на маса отива в Red Rose Chain, местна благотворителна организация, работеща с маргинализираните и хората с увреждания.

След като се насладите на шума и суетата на забележителностите на Съфолк, ще ви се зарадва апетитът, а това е чудесно местно място, където да задоволи всеки глад.

Древно гробище

Друга чудесна семейна атракция (и само на кратко разстояние) е Сътън Ху, място на Националния тръст, където в момента има нова изложба, наречена „Разкопките: Разкрита история“. Тя разказва неразказаната история на истинските хора, вдъхновили хитовия филм на Netflix с участието на Ралф Файнс и Кери Мълиган.

Филмът изследва историята на разкопките на Голямото корабно погребение в Сътън Ху през 1939 г., които разкриват последното място на почивка на важен англосаксонски крал и по-късно се считат за едно от най-великите археологически открития на всички времена. 

Изложбата се намира в изложбената сграда High Hall, където са представени някои от оригиналните костюми, бижута и реквизит, използвани във филма. Тя продължава до 25 януари 2026 г., а входът е включен в цената на билета, който е безплатен за членовете на National Trust. 

Прекрасното имение от 270 акра може да се похвали и с прекрасни горски разходки, приятно кафене и магазин, както и с невероятни гледки и далечни гледки към река Дебен от 17-метрова наблюдателна кула.

От 23 юли той е домакин и на „Лятото на игрите“ на Националния тръст, което предлага много вълнуващи дейности за семействата през лятото, включително стрелба с лък, хвърляне на брадва и много други.

Как да се придвижите до там

Самият Съфолк е един от по-малко туристическите региони на Англия, но връзките му с Белгия датират от по-далеч, отколкото си мислите – всъщност чак до 1327 г.

През 14-ти век, един абат Ричард, който тогава управлявал тези краища, бил отвлечен и контрабандно преведен в Брабант в южната половина на Белгия (събитие, припомнено на плоча в градините на абатството в Бъри Сейнт Едмъндс).

Трудно е да се разбере защо окръгът не е туристическият магнит за чуждестранните посетители, както някои други региони на Обединеното кралство, защото е лесно достъпен от Лондон и пристанищата през Ламанша като Дувър и е пълен с красиви английски села, разкошна природа, осеяна със сламени къщи и сладки църкви.

Всъщност, стигането до Съфолк от Брюксел и останалата част на Белгия не би могло да бъде много по-лесно с ферибот на DFDS.

Неговият супер ефективен фериботен маршрут от Кале до Дувър е идеалният начин за прекосяване на Ламанша, с най-краткото време за преминаване от всички маршрути - само 90 минути във всяка посока. Можете да се отпуснете и да се насладите на приятните удобства на борда, включително пазаруване в безмитни магазини, а ако обичате да пътувате със стил, да се поглезите с салона Premier (който предлага безплатни напитки и закуски и е прекрасен начин за пътуване до/от Англия) и след това да се насладите на опознаването на Съфолк от комфорта на собствения си автомобил.

Струва си да се припомни, че няма ограничения за багаж и това е и начин да се стигне до Обединеното кралство с домашни любимци.

Подобно на „Непокорното прасе“, DFDS е многократен носител на награди и е номиниран за водещ фериботен оператор в Европа за 2025 г. Това е продължение на европейските и световните награди, спечелени през 2024 г., и е показател за качеството на услугите, които компанията продължава да предлага – основата на нейния растеж, еволюция и продължаващ успех още от 1866 г., когато е основана от датския финансист Карл Фредерик Титген.

Самата Източна Англия е известна с красивите си пейзажи, слънчево време и цял свят от интересни места за посещение, което я прави идеалната дестинация за семейна почивка.

Регионът понякога е наричан „житницата на Великобритания“, където комбинация от климат, ландшафт и почви е подходяща за отглеждане на пшеница (достатъчна за производството на 5.7 милиона хляба).

За хората от Белгия това може все още да е сравнително непознат кът на Англия, но с богатото си наследство, изобилието от места за настаняване и страхотната храна, тази година със сигурност е моментът да (пре)открият Съфолк.
Допълнителна информация
https://www.stonhambarns.co.uk
https://www.salthouseharbour.co.uk/food-drink/dinner
https://www.dfds.com/en
https://orwelllady.co.uk
https://www.nationaltrust.org.uk/visit/suffolk/sutton-hoo
https://www.inflatanation.com

Споделете тази статия: