В Брюксел официално бе открита първата Карибска кулинарна седмица

Встъпителната Карибска кулинарна седмица беше официално открита в Sofitel Brussels Europe снощи от Н. Пр. посланик Джой-Ан Скинър от Барбадос, в присъствието на Н. Пр. посланик Едита Хрда, посланик и постоянен представител на Чешката република, която понастоящем председателства Европейския съвет съюз, посланици на КАРИФОРУМ, шарже д'афери и представители на бизнеса.

Карибската кулинарна седмица, която се провежда в ресторант The 1040 на Sofitel Brussels Europe от 25 до 29 юли, е част от Карибски дни промоция от Карибската търговска камара в Европа (CCCE), поредица от бизнес и културни събития за представяне на „Най-доброто от Карибите“ с няколко търговски семинара за популяризиране на първокласни карибски продукти и услуги, както и карибски филми.

Посланик Скинър, настоящ координатор на Група посланици на КАРИФОРУМ в Брюксел (CGAB), каза: „Ние приветстваме промоцията на Карибските дни в Брюксел като отличен начин за повишаване на профила на Карибите, които не са толкова известни тук в Белгия, колкото са известни други региони по света. Карибската кулинарна седмица ще позволи на местни, регионални и международни посетители в Белгия да изпитат богатото културно наследство на Карибите чрез най-добрите гастрономически вкусове и артистични продукти и услуги в региона.

За Карибската кулинарна седмица всепризнатият готвач Орландо подготвя специално 4-степенно Карибско гурме меню, уникална възможност да изпитате най-добрата карибска кухня на специална цена от 49 евро, включително бонус курс и безплатна дижестивна напитка.

Дерик Орландо Сатчъл, по-известен като Главен готвач Орландо е роден във Великобритания, международно акредитиран и носител на награди карибски знаменитост готвач, който превърна Сейнт Лусия в свой дом, където притежава и работи Ресторант и бар на Орландо.

Кулинарното заведение на шеф Орландо е акредитирано като едно от „Тримата най-добри в Карибите“ и той спечели престижната титла „Карибски готвач на годината“ на Caribbean Travel Awards 2020. Хранителният ветеран беше избран за един от най-добрите готвачи в регион през 2018 г. и 2019 г. от Caribbean Journal и е признат за единствения карибски ресторант, който се счита за един от най-добрите в света от читателите на Пътуване и свободно време и храна и вино през 2020 г. Кулинарният дом на най-добрия готвач в Сейнт Лусиан е единственият карибски ресторант, който е получил това признание от реномирани оценени публикации; годишният списък „Най-добрите ресторанти в света“, сътрудничество между Travel + Leisure и Food & Wine, е празник на заведения за хранене по света, които най-добре улавят духа, културата и кухнята на своите общности.

През 2019 г. готвачът Орландо също беше отличен с a Gault Millau Франция награда и като един от най-добрите ресторанти за вечеря в Карибите много пъти от Trip Advisor.

CCCE е благодарен за тяхната подкрепа и спонсори на първите годишни Карибски дни“, които включват: Chairman's Reserve Rum, Coverpoint RCM и Tobago Gold Chocolate Liqueur, както и Tourism Trinidad Ltd.

За резервации за вечеря в ресторант 1040, моля посетете: https://www.the1040.be/reserver-une-table, или се обадете на тел.: +32(0)2- 235 5123.

Споделете тази статия: