Селско стопанство: Комисията одобрява три нови географски указания от Хърватия и Унгария

Комисията одобри добавянето на три географски указания: „Zagorski štrukli“ или „Zagorski štruklji“ като защитено географско указание (ЗГУ), както и „Zagorski bagremov med“ като наименование за произход (ЗНП) от Хърватия, и „Homokháti őszibarack pálinka“ от Унгария като защитено географско указание (ЗГУ). „Загорски щрукли” са хлебни изделия, произведени в Загорския регион. Сладкишът се произвежда по стара рецепта по специален метод с традиционни съставки.

"Zagorski bagremov med" е акациев мед, произведен от акациев нектар от региона на Хърватско Загорие. Климатичните фактори, флоралните богатства и дългогодишната пчеларска традиция на района определят неговата специфика. „Homokháti őszibarack pálinka“ е ракия, произведена от праскови, отглеждани в района на Homokhátság, с деликатен и дискретен аромат. Тези нови обозначения ще бъдат добавени към списъка с 1,574 селскостопански продукта и 257 спиртни напитки, които вече са защитени.

Споделете тази статия: