„Dai the Dairy“ печели награда за уелско земеделие

Добре известен производител на млечни продукти в Пембрукшир, Дай Майлс (На снимката), който стопанисва точно извън Хавърфордуест в Уелс, е избран за носител на наградата на Съюза на фермерите в Уелс (FUW) за 2021 г. за човека, който е направил изключителен принос към уелската млечна индустрия. 

Наградата признава личност, която е направила голям принос и се е превърнала в неразделна част от млечната индустрия в Уелс. Съдиите бяха впечатлени от приноса, който Майлс направи и продължава да прави за млечната индустрия.

Връчвайки наградата на Кралския уелски зимен панаир в понеделник, 29 ноември, президентът на FUW Глин Робъртс каза: „Дай Майлс може да бъде описан само като ратник на нашата млечна индустрия. Неговата страст, отдаденост и ентусиазъм към всички млечни продукти са вдъхновяващи. 

„Той не само върши изключителна работа като млекопроизводител, като се грижи за добитъка, земята и произвежда устойчива питателна храна, той също така играе важна роля в осигуряването на дългосрочен пазар за органично мляко от Уелс, като подкрепя нуждите от органична преработка в Уелс. Наградата не може да отиде при по-достоен победител.”

Дай Майлс израства във Фелин Фач близо до Лампетер и посещава общообразователно училище Абераерон. Не от фермерско семейство, Дай започва своята селскостопанска кариера, като посещава Уелския селскостопански колеж в Абъристуит, където получава национална диплома по земеделие и завършва година за сандвичи в Godor Nantgaredig.

След колежа той прекарва пет години като пастир на 160 крави в Waun Fawr, Glynarthen, Llandysul и след това още пет години в IGER Trawscoed, работейки като помощен пастир между двете млечни стада, Lodge Farm и органичното стадо в Ty Gwyn, преди да вземе смелата стъпка да вземе наем сам.

Дай, който е вицепрезидент на FUW за Южен Уелс, също е бивш председател на Комитета за мляко и млечни продукти на FUW, бивш председател на окръг на FUW в Пембрукшир и заместник-председател на Комитета на FUW на наемателите. 

реклама

Освен това, Дай е участвал в програмата за лидерство в селските райони на Agri-Academy на Farming Connect, която му е помогнала да развие по-нататък своите комуникационни умения, за да му позволи по-ефективно да изпълнява ролите си далеч от фермата.

Освен че управлява собствената си биологична млечна ферма, през 2000 г. Дай Майлс става един от четиримата директори-основатели и първият председател на кооперацията за органично мляко Calon Wen. Кооперацията, която е собственост на 25 фермерски семейства, помага да се осигури дългосрочен пазар за биологично мляко от Уелс, като подкрепя нуждите от биологична преработка в Уелс. 

През 2013 г. става управляващ директор на предприятието и се заема с развитието на марката в нишовия пазар на органично мляко. Сега компанията доставя собствена марка мляко, масло, сирена и замразено кисело мляко на големи търговци на дребно в Уелс и Обединеното кралство, както и на широка гама от други търговски обекти.

Основното за успеха на Дай е страстната вяра, че печелившата селскостопанска индустрия е ключът към поддържането на провинцията и селската култура на Уелс за бъдещите поколения.

Споделете тази статия: