Храната се губи и губи по цялата верига на доставки от ферми до преработка и производство до магазини, ресторанти и у дома. Въпреки това по-голямата част от храната в ЕС се губи от домакинства с 53% и от преработка с 19%. Потребителите често не знаят за проблема или причините за него. Според a Евробарометър проучване, маркировката на датите върху хранителните продукти е слабо разбрана, въпреки че близо шест от 10 европейци казват, че винаги проверяват етикетите „най-добре преди“ и „използвай от“

 Защо хранителните отпадъци са проблем

Хранителните отпадъци не само означават, че се губят ценни и често оскъдни ресурси като вода, почва и енергия, но и допринасят за изменението на климата. Според Организацията на ООН за прехрана и земеделие (FAO) хранителните отпадъци имат глобален въглероден отпечатък от около 8% от всички глобални емисии на парникови газове, причинени от хората. За всеки килограм произведена храна в атмосферата се отделят 4.5 килограма CO2.

Има и етичен аспект: ФАО казва, че около 793 милиона души по света са недохранени. Според Евростат 55 милиона души (9.6% от населението на ЕС) не са могли да си позволят качествено хранене всеки втори ден през 2014 г.

Какво прави Парламентът

В понеделник, 15 май, евродепутатите ще обсъдят доклад на хърватския член на S&D Биляна Borzan, която предлага набор от мерки за намаляване на разхищаването на храни в ЕС с 50% до 2030 г. Тази цел вече е посочена в пакет законодателство за отпадъците  приета през март.

реклама

„Европейският съюз, като една от най-богатите и проспериращи общности в света, има морално и политическо задължение да намалява огромните количества пропиляни храни всяка година“, каза Борзан преди гласуването в комисията през април.

Докладът включва и няколко предложения за намаляване на хранителните отпадъци, като улесняване на даряването на храни. Докладът призовава Европейската комисия да предложи промяна в настоящата директива за ДДС, за да разреши изрично освобождаване от данъци за дарения на храни. Даренията намаляват разхищението на храна, като същевременно помагат на хора в нужда.

В допълнение в доклада са изброени решения за премахване на объркването относно етикетирането „най-доброто преди“ и „използване до“ върху хранителните продукти.

Докладът на Борзан ще бъде обсъден в понеделник 15 май и гласуван на следващия ден. Следете дебата на живо онлайн

Повече информация