Постигане на холистична устойчивост чрез хранителни системи

Ако има нещо, което последните години показаха, от COVID-19 до изменението на климата, то е, че хората и околната среда са взаимосвързани и постоянно си влияят, пише Азис Арманд.

Има много начини, по които можем да изберем да възстановим здравето на нашата планета и въпреки че постепенното премахване на изкопаемите горива несъмнено трябва да бъде основен механизъм, това е само една от многото стратегии, които трябва да се използват. Друго жизненоважно и пряко въздействие, което можем да окажем при укрепването на нашата екосистема, е чрез устойчиви и устойчиви хранителни системи.

Хранителните системи са основна причина за изменението на климата - отчитайки трети от всички емисии на парникови газове (ПГ) — и изключително крехък пред лицето на природни бедствия. Следователно стратегиите за смекчаване на климата и декарбонизация в този сектор ще бъдат от решаващо значение за постигане на основната цел на Парижкото споразумение за ограничаване на повишаването на температурата до „доста под 2 градуса по Целзий“. 

Като страна, особено уязвима от последиците от изменението на климата като наводнения, суши, покачване на морското равнище и повишаващи се температури, ние в Индонезия разбираме рисковете, породени от драстични промени в климата не само за хранителната система на нашата страна, но и за цялата глобална верига на доставки. 30 процента от нашата земя е запазена за селско стопанство и ние сме един от най-големите производители и износители на селскостопански продукти в света, доставяйки важни стоки като палмово масло, естествен каучук, какао, кафе, ориз и подправки за останалата част от свят. Селскостопанският сектор на Индонезия също представлява наоколо 2.4 процента на глобалните селскостопански емисии на ПГ.

Според Индекс на климата, през 2021 г. селскостопанската индустрия е допринесла за приблизително 13.28 процента от БВП на Индонезия, вторият по големина дял след производството. Въпреки това, докато Ел Ниньо се засилва, Индонезия преживява най-тежкия си сух сезон от четири години, разпалвайки горски пожари и застрашавайки производството на палмово масло, кафе и ориз в страната. Това принуди Министерството на търговията да увеличаване на вноса като ориз от Индия, тъй като се очаква местните добиви да бъдат недостатъчни, тъй като нивата на почвена влага достигат най-ниските си нива от 20 години. 

Независимо дали става дума за пандемията от COVID-19 или за нахлуването на Русия в Украйна, сериозните прекъсвания на веригата за доставки ясно показаха своите глобални инфлационни последици. А по-високите цени удрят и по джобовете, и по стомасите. Според МВФ, средната глобална цена на живот се е повишила повече през 18-те месеца от началото на 2021 г., отколкото през предходните пет години взети заедно. И храната, и енергията се оказват основните двигатели. Всъщност средните вноски от храна надхвърлят общия среден темп на инфлация през 2016-2020 г.

Ето защо нашите взаимосвързани и сложни хранителни системи имат значителни глобални последици, които трябва да бъдат разгледани внимателно в политическите дискусии, свързани с климата. Селското стопанство играе незаменима роля за здравето и икономиката на страни като Индонезия, но без подходящо внимание и стабилни усилия за използване на устойчиви методи, хранителната несигурност създава надвиснали пагубни рискове.

реклама

Има непосредствени въздействия върху добивите на реколтата и приходите на земеделските стопани, а след това косвените последици, от нарастващите глобални цени на храните и прекъсванията на веригата за доставки, до по-високите нива на недохранване. Най-вече, без предварително съществуващи програми за социално осигуряване, тези ефекти ще продължат да се усещат непропорционално от най-уязвимите членове на обществото.

Пред лицето на нарастващите екстремни климатични условия, проблемът ще изисква подкрепа на държавната политика, както и динамичните иновации, които най-добре се мобилизират от частния сектор.

Един такъв пример е индонезийската Indika Nature, част от диверсифицираната Indika Energy Group, която наскоро реши да насърчи по-устойчиви и справедливи хранителни системи, като обедини усилията си с водещата световна търсачка, фокусирана върху залесяването, Ecosia, като заедно инвестират в новосъздадената Slow Организация Forest Coffee-Krakakoa. Slow Forest Coffee и Krakakoa се доказаха като две отличителни компании, посветени на устойчиви и отговорни към околната среда практики в сферата на кафето и шоколада. Тази инвестиция, улесняваща консолидацията на компаниите, ще даде значителни резултати в техните агролесовъдни дейности в Индонезия, Лаос и Виетнам.

В момента се предвижда глобалното затопляне да увеличи допълнително цените на храните между 0.6 и 3.2 процентни пункта до 2060 г., според прогноза за 2023 г. докладва от изследователи от Европейската централна банка и Потсдамския институт за изследване на въздействието върху климата. Докато голяма част от фокуса на COP-28 остава върху енергията, тъй като световното население е на път да достигне 8.5 милиарда души през 2030 г., публичните и частните участници ще трябва спешно да се справят с несигурността на храните както от икономическа, така и от екологична гледна точка. Единственият начин за постигане на истинска нетна нула е чрез холистичен подход за устойчивост, както към енергията, така и към нашите системи за земеделие и производство на храни.

Азис Арманд е вицепрезидент директор и изпълнителен директор на групата на PT Indika Energy.

Споделете тази статия: