Проучване карти политики училище храните на ЕС за първи път

Като част от усилията на Европейската комисия да помогне за намаляване на детското затлъстяване, вътрешната научна служба на Комисията, Съвместният изследователски център (JRC), публикува първия изчерпателен доклад за политиките в областта на храните в училищата в Европа. Това показва, че европейските държави признават важния принос на училищната храна за здравето, развитието и успеваемостта на децата в училище. Всички проучени държави (28 европейски държави-членки + Норвегия и Швейцария) имат насоки за училищна храна, въпреки че те се различават значително. Националните мерки, насочени към популяризиране на здравословни диети в училищата, варират от доброволни насоки, например за менюта и размери на порции, до пълни забрани, включително за пускане на пазара, на автомати и подсладени захарни напитки.

Разпределение на задължителните (оранжеви) и доброволни (сини) национални училищни политики за храна в EU28 плюс Норвегия и Швейцария

Комисарят по здравеопазването Тонио Борг каза: "Почти едно на всеки три деца в Европа са с наднормено тегло или затлъстяване и като такива рискуват да развият редица предотвратими заболявания, включително диабет тип 2. Училищата са важни партньори в усилията ни да насърчаваме децата да развиват здравословни хранителни навици, за да могат да растат в добро здраве, представяме се добре в училище и се развиваме с пълния си потенциал. Следователно тази първа оценка на политиките за училищно хранене е важен принос за нашата борба срещу затлъстяването. "

Комисар Máire Geoghegan-Quinn, отговарящ за научните изследвания, иновациите и науката, добави: "Този доклад предоставя добра основа за европейските политици, преподаватели и учени да изследват потенциалните връзки между училищните политики в областта на храните и общественото здраве и да оценят ефективността на насърчаването на здравословните хранителни навици."

История

Докладът представя най-новите национални политически документи за стандартите и насоките за храните, достъпни в началните и средните училища. Той описва тези политики в съответствие с общи критерии, като например храни, които са разрешени или забранени, нива на хранителни вещества, заведения за хранене, кетъринг услуги и маркетингови ограничения.

Докладът също така прави преглед на регулаторната ситуация, която е важна стъпка към оценката на въздействието на тези политики върху затлъстяването при децата.

реклама

Ключови факти от доклада

Над 90% от изследваните политики съдържат стандарти, базирани на храни, за да се осигури балансирано меню. Това е последвано от ръководство за размер на порциите (76%) и стандарти за хранителни вещества за обяд (65%).

Ограниченията или препоръките, свързани с наличието на напитки, са много чести (65-82%), повечето подкрепят (свободен) достъп до прясна питейна вода и по-специално ограничават или забраняват (подсладени със захар) безалкохолни напитки.

Подобряването на детското хранене, преподаването на здравословна диета и навиците на начина на живот, както и намаляването или предотвратяването на детското затлъстяване са основните общи цели, споделяни от повечето страни.

Сладки лакомства и пикантни закуски са ограничени в повечето политики, вариращи от тези, които понякога им позволяват да изпълнят забрани.

Измерването на резултата от училищната политика в областта на храните се изисква или се препоръчва в 59% от политиките. Най-често срещаните резултати, които трябва да бъдат измерени, са свързани с осигуряването на храна в училищата и процента на децата, които ядат в училище.

Енергията и приема на мазнини са най-често срещаните параметри, включени в стандартите за обяд, базирани на енергията / хранителните вещества (използвани съответно в 65% и 56% от всички политики).

Офертите за автомати за търговия са ограничени в около половината от изследваните страни. Мерките варират от тези, които препоръчват по-здравословни хранителни опции за вендинг машини, преминаващи през онези, които забраняват нездравословните храни от тях, до онези, които забраняват автоматите от училищните помещения.

Ограниченията в търговията с храни за нездравословни храни също са често срещана практика.

Съпоставянето на политиките в областта на храните в училищата бе осъществено с помощта на Групата на високо равнище на ЕС за хранене и физическа активност в подкрепа на стратегията на ЕС 2007 относно здравословните проблеми, свързани с храненето, наднорменото тегло и затлъстяването, както и плана за действие на ЕС относно затлъстяването при деца 2014-2020.

Връзки

Връзка към отчета:

https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/mapping-national-school-food-policies-across-eu28-plus-norway-and-switzerland

Предложението на Европейската комисия за комбиниране и укрепване на съществуващите училищни схеми за храна (IP / 14 / 94)

Споделете тази статия: