Хранителните отпадъци на глава от населението в ЕС остават стабилни през 2021 г

През 2021 г. около 131 килограма (kg) на храна на жител са пропилян в EU. Общо ЕС е произвел 58.4 милиона тона хранителни отпадъци, които включват ядливи и неядливи части. 

Сред всички икономически групи битовите отпадъци са най-големи: 54% от общото количество хранителни отпадъци, което се равнява на 70 кг на жител. Останалите 46% са отпадъци, генерирани нагоре във веригата за доставка на храни: 21% от групата за производство на хранителни продукти и напитки (28 kg), 9% от ресторанти и хранителни услуги (12 kg), 9% в първичното производство (11 кг) и 7% в групата на дребно (9 кг). 
 

Изходен набор от данни: env_wasfw

Тази информация е част от първото специално статистическо наблюдение на количеството на храна отпадъци в ЕС по сектори на дейност според NACE rev. 2 класификация и по домакинства. 

Справянето с хранителните отпадъци на потребителите остава предизвикателство както в ЕС, така и в световен мащаб. 

Международен ден на осведоменост за загубите на храни и отпадъците

Повече информация

реклама

• Statistics Explaned article on Хранителни отпадъци и предотвратяване на хранителните отпадъци - оценки
• Тематична част за отпадъците
• База данни за отпадъците
• Предложение на Европейската комисия за намаляване на хранителните отпадъци
• Намаляване на хранителните отпадъци в ЕС: въпроси и отговори

Методически бележки

• Данните за 2021 г. не са налични за Чехия, Германия, Гърция, Испания, Кипър, Малта и Румъния. Евростат е изчислил агрегатите на ЕС въз основа на данни от 2020 г.
• Данните се считат за стабилни: няколко страни са проверили или подобрили методологията за измерване; 8 държави-членки са преразгледали своите данни за 2020 г
• Хранителните отпадъци се състоят от части от храна, предназначени за поглъщане (ядлива храна) и части от храна, които не са предназначени за поглъщане (неядлива храна). Хранителните отпадъци са всяка храна, която се е превърнала в отпадък при тези условия: влязла е във веригата за доставка на храни, след това е била отстранена или изхвърлена от веригата за доставки на храни или на етапа на крайното потребление, накрая е предназначена да бъде преработена като отпадък.

Ако имате някакви въпроси, моля, посетете контакт стр.

Споделете тази статия: