СВЕТОВЕН ДЕН ЗА БОРБА СЪС ЗАТЛЪСТЯВАНЕТО - Алианс срещу затлъстяването

„Отхвърляне на политики, които опорочават хранителните вещества. Застъпничество за интегриран интердисциплинарен подход“.

Проф. Каруба (Университет на Милано): „Затлъстяването трябва да бъде интегрирано в основните нива на грижа.“

Проф. Паганини (Competere.Eu): „Повишаване на информираността на потребителите за храните. Спешно преоткриване на баланса на средиземноморската диета.“

Милано, 4 март 2024 г. – „Затлъстяването представлява ескалиращо глобално предизвикателство, често характеризирано като невидима епидемия, засягаща над един милиард души по света, като 380 милиона са под 15-годишна възраст. Тежестта на тази епидемия е такава, че до 2030 г. може да станем свидетели на намаляване на продължителността на живота поради до усложнения, свързани със затлъстяването - феномен без прецедент в човешката история. Прогнозите предполагат, че до 2035 г. броят на хората със затлъстяване може да скочи до 4 милиарда, почти половината от прогнозираното глобално население." Това тревожно изявление беше направено днес на Световния ден за борба със затлъстяването от Микеле Каруба, почетен президент на Центъра за изследване и изследване на затлъстяването (CSRO) към Миланския университет и Пиетро Паганини, президент на Competere - Политика за устойчиво развитие.

Каруба и Паганини са водещи фигури в Международния алианс срещу затлъстяването, който се събра за първи път на 19 януари в университета в Милано, откривайки серия от международни симпозиуми за прекомерното недохранване.

„Днес затлъстяването не се класифицира като самостоятелно заболяване“, обяснява Каруба, „но е тясно свързано с множество незаразни заболявания, които сами по себе си са сред основните глобални причини за смъртност.“

Според проучвания, проведени от Алианса, икономическите щети от тази криза се оценяват на близо 2 трилиона долара, без да се вземат предвид загубите, свързани с намалената производителност и обществените последици от стигмата.

реклама

„Пред лицето на този сценарий“ – отбелязва Паганини, автор на „iFood: Escaping Food Ideology“, „очевидно е, че настоящите политики за обществено здравеопазване все още не са довели до желаните резултати. По-специално споменавам въвеждането на опростено етикетиране на хранителните стойности, като напр. Nutriscore и фискални политики, насочени към храни с високо съдържание на захар и високо наситени мазнини. Тези мерки неволно ограничават свободата на избор и подкопават диетическото разнообразие, като същевременно несправедливо хулят определени хранителни вещества, без да се занимават с многостранните корени на затлъстяването.

Алиансът твърди, че затлъстяването е многофакторен проблем, повлиян от безброй фактори, включително генетика, метаболизъм, начин на живот и психологическо благополучие. Тази сложност подчертава липсата на универсално решение и подчертава необходимостта от интегриран подход, включващ балансирано хранене, активен живот и стабилно хранително образование, насърчаващо критично мислене и осъзнаване.

Според Паганини е наложително да се предприемат спешни действия за „култивиране на култура, ориентирана към здравето, оценяваща равновесието пред налагането, предлагаща път за излизане от тази криза. Обучението на хората относно важността на балансирания начин на живот изисква време и отдаденост, но е от съществено значение за оборудването на бъдещите поколения за да се изправим пред предизвикателствата, свързани със затлъстяването. Нашата мисия е да се застъпваме за политики и инициативи, подкрепящи обучението по хранене, като същевременно разширяваме достъпа до питателни храни и възможности за активен живот за всички."

В рамките на тази мултидисциплинарна рамка се появи Алиансът срещу затлъстяването, оглавяван от над 30 учени от различни дисциплини, представляващи университети в цяла Европа. Целта на тази зараждаща се научна общност е да принуди институциите да признаят затлъстяването като многостранен проблем, обединявайки академици, изследователи и мислители от различни области, за да се справят колективно с бича на прекомерното недохранване.

„Затлъстяването“, добавя Каруба, „не трябва да се тълкува като неуспех в регулирането на приема на храна, а по-скоро като заболяване, произтичащо от дисрегулацията на хомеостатичната система, управляваща енергийния метаболизъм и консумацията на храна. Науката потвърждава, че затлъстяването е лечимо и предотвратимо състояние , Като се има предвид сложното му взаимодействие на екологични, психологически и генетични фактори, справянето с него изисква интегриран интердисциплинарен подход, включващ психологическа подкрепа, фармакологични интервенции или, в екстремни случаи, хирургическа интервенция. Въпреки това към днешна дата нямаме достатъчно медицински професионалисти, способни ефективно да се справят с проблема със затлъстяването. Следователно е наложително да се създаде нова медицинска специалност, посветена на управлението на това състояние. С нарастването на затлъстяването с обезпокоителни темпове дори бързата намеса би наложила поне десетилетие, за да се събере подходяща група от опитни лекари Липсата на експедитивно действие рискува да направи националната здравна система финансово несъстоятелна. В заключение, от първостепенно значение е да признаем затлъстяването като заболяване и да го интегрираме в основните нива на грижа (Lea)."

Снимка от Луис Хензел on Unsplash

Споделете тази статия: