#RASFF: Система за бързо предупреждение за храни и фуражи по-ефективно от всякога след 35 години бди над храната на европейските плочи

- Система за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) Годишният доклад на 2015, публикуван днес (26 август), показва повишената ефективност, с която RASFF обменя информация по въпроси, които представляват сериозен риск за здравето. По този начин мрежата дава възможност на властите да действат бързо по отношение на много рискове за безопасността на храните, преди да станат вредни за европейските потребители.

Миналата година Европейската комисия получи уведомления за 3049 за рискове, свързани с храни или фуражи, чрез тази система за предупреждение в целия ЕС, чийто 775 се отнасяше до сериозен риск за здравето. Честотата на отговорите за такива сигнали се е увеличила с 23%, за да достигнат последващи уведомления за 4030. Сред най-нотифицираните рискове са живакът в рибата, афлатоксините в ядките и салмонелата в плодовете и зеленчуците.

Денонощната услуга за обмен на информация на RASFF е ключов инструмент за осигуряване на бърза трансгранична реакция при откриване на рискове за общественото здраве в хранителната верига. Системата - възникнала през 1979 г. - се е развила, за да се справи с нарастващия и все по-сложен глобален пазар и променящите се потребителски навици.

Новите предизвикателства като световната търговия, измамите с храни, електронната търговия и нововъзникващите рискове изискват допълнително засилване на сътрудничеството между RASFF и други системи за управление на безопасността на храните и общественото здраве. Работата по справянето с тези предизвикателства вече е започнала. За повече информация относно RASFF, пълния доклад и инфографиката, вж тук.

Споделете тази статия: